Denne smakfulle lasagnen er laget uten pasta og den tradisjonelle hvite sausen. Istedenfor har vi benyttet grønnsaker og gode proteinkilder.

Liker du lasagne vil du helt klart like denne også!

proteinrik lasagne

Ingredienser:

Denne mengden er beregnet på 1 person, skal du lage retten til flere, ganger du bare opp med antall personer du skal lage til.

  • 200 g karbonadedeig eller 100 g røde linser
  • 200 g hakkede tomater
  • 1 ss tomatpurè
  • 1/2 chili
  • 1/2 gul løk
  • 1 hvitløksfedd
  • 1/2 squash
  • 200 g søtpotet
  • 50 g lettost
  • 10 g parmesan
  • 200 g mager cottage cheese
  • 1/3 ts malt muskatnøtt
  • 1/3 ts hvit pepper
  • 1/3 ts sort pepper
  • Maldonsalt/Himalayasalt
  • Cayennepepper
  • Oregano
  • Basilikum

proteinrik lasagne

Slik gjør du det:

  1. Skjær opp løk, chili og hvitløk og stek det i panna med litt vann
  2. Tilsett karbonadedeig eller linser (Hvis du bruker linser kan du tilsette de neste ingrediensene samtidig)
  3. Når kjøttet er ferdig stekt, tilsetter du hakkede tomater og tomatpurè.
  4. La det småkoke i ca. 10 minutter, smak til med salt, cayennepepper, basilikum og oregano
  5. Skjær opp squash og søtpotet i tynne skiver (bruk gjerne en ostehøvel for å få de ekstra tynne)
  6. Miks sammen mager cottage cheese, halvparten av parmesanen, muskatnøtt, hvit pepper, sort pepper og 1/2 ts salt i en foodprocessor.
    Dette blir den hvite «sausen» til lasagnen.
  7. Sett ovnen på 200 grader og finn frem en ildfast form
  8. Legg alt lagvis med hvit saus, tomatsaus, squash og søtpotet
    Hvit saus først og sist.
  9. Når alt fyllet er lagt på legger du på osten i skiver og strør over siste rest av parmesanen og litt basilikum. (Bruk gjerne fersk)
  10. Lasagnen stekes i ovnen til søtpoteten er mør. Det tar ca. 50 minutter, men kan variere litt ut i fra hvilken stekeovn du har.

proteinrik lasagne

God middag!

Næringsinnhold

Kalorier: 841 kcal
Proteiner: 98 g
Karbohydrater: 54 g
Fett: 28 g
Fiber: 8

Jennie Hjortland Jensen

Jennie har rollen som Content Manager (innholdsprodusent og prosjektleder) og er ansvarlig redaktør for Hardworkout.no. Hun har en bachelor i ernæring fra Bjørknes Høyskole og er sertifisert personlig trener fra AFPT med tilleggskurset Functional Fitness Trainer. Samt et årsstudium i idrett fra Høyskolen i Hedmark. Med en brennende interesse for sunn, god og næringsrik mat laget fra bunnen av, har hun stor kunnskap både for nybegynneren og den mer erfarne. Enten målet er en livsstilsendring, forebygging av livsstilssykdommer, vektnedgang/vektoppgang eller kosthold for muskelbygging. Hun har også mange års erfaring innen styrketrening og brenner for å spre treningsglede, mestringsfølelse og bidra til at andre oppnår målene sine.
Ernæring

Vil du bygge muskler må du få i deg nok mat!

Trener du regelmessig uten å få de resultatene du ønsker? Da…
Dato: Mai 24, 2024
Gratis Treningsprogram

Bli sterk(ere) og bygg muskler med dette treningsprogrammet!

Har du trent en stund og ønsker både å bli sterkere…
Dato: Mai 23, 2024
Fysisk og psykisk helse

Mentalt velvære: Hvordan finne en god balanse mellom hvile og trening?

I en hverdag preget av konstante krav og forventninger, kan kroppen…
Dato: Mai 23, 2024
Best i test - kosttilskudd

Vegansk proteinpulver – Best i test 2024!

Vi gir deg oversikten over de 6 beste og mest populære…
Dato: Mai 23, 2024
Kostholdsprogram

Kostholdsplan for deg som ikke spiser kjøtt! (pescetarianer)

Det er fullt mulig å få i deg all den næringen…
Dato: Mai 22, 2024
Oppskrifter

Valnøttboller i tomatsaus!

Enten om du ikke spiser kjøtt eller bare vil ha litt…
Dato: Mai 22, 2024
Fysisk og psykisk helse

Søvn og Trening: Forbedre resultater og livskvalitet med disse søvntipsene

Det er flere fordeler med tilstrekkelig mengde søvn. Gode søvnrutiner kan…
Dato: Mai 22, 2024

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Ernæring

Løk – Hvorfor du bør spise mer løk!

Det å bruke løk i matlagingen gir ikke bare bedre smak…
Dato: Mai 21, 2024
Skadeforebyggende

Løpeskader: Skadeforebyggende tiltak for skadefri løping

Løping er både den mest populære og belastende formen for utholdenhetstrening.…
Dato: Mai 21, 2024
Gratis Treningsprogram

Treningsøkt på 30 minutter – For styrke og kondisjon!

Det er ikke alltid man har tid til flere styrke- og…
Dato: Mai 16, 2024
Best i test - kosttilskudd

Weight Gainer – Best i test 2024!

Vi gir deg oversikten over markedets beste weight gainer i 2024!…
Dato: Mai 16, 2024
Nybegynnere

Styrketrening – Hva er styrketrening, og hvorfor burde du trene styrke?

Styrketrening er en effektiv form for trening som fokuserer på å…
Dato: Mai 16, 2024
Ernæring

6 viktige næringsstoffer som styrker immunforsvaret!

Et godt sammensatt kosthold er med på å styrke immunforsvaret vårt…
Dato: Mai 15, 2024
Sponset

Slankeproduktet har hjulpet over 50 000 nordmenn med vektnedgangen!

Kostholdsprogram

Kostholdsplan som sikrer deg nok jern og fiber!

Spiser du variert og får i deg alle næringsstoffene du trenger?…
Dato: Mai 13, 2024
Gratis Treningsprogram

Treningsprogram for deg med «kontor-rygg»

Mye stillesitting og arbeid foran pc'en gjør lett til at man…
Dato: Mai 10, 2024