Sett av 5-10 minutter til denne raske og smakfulle eggerøren. Proppfull av muskelbyggende proteiner og sunn og næringsrik.

Nordmenn elsker egg, og i gjennomsnitt spiser hver person 190-200 egg i året. Fra å være en «fryktet» matvare til å bli renvasket og nærmest tilbedt, har eggets rykte gått gjennom en voldsom forandring fra syndebukk til helt. De nærmere 200 eggene hver av oss fortærer i løpet av et år, utgjør så mye som 12,5 kg per person i løpet av 12 måneder. Det er kanskje ikke rart vi spiser mye egg når vi tenker over hvor mye egget faktisk kan brukes til? Se bort i fra alle bakevarene det inngår i, og tenk bare på hvor mange retter som egget er hovedingrediens i. Stekt egg, kokt egg, eggerøre, omelett, suffle, pai, m.m. Og heldigvis trenger vi ikke å redusere inntaket, for det aller meste tyder på at den vesle og litt avlange kula er sunt og godt for oss.

At egget hylles er heller ikke rart. Et egg inneholder alle de essensielle aminosyrene som vi er helt avhengige av, og i tillegg er det proppfullt av vitaminer og mineraler. Det er spesielt rikt på proteiner, men inneholder også rikelig med vitamin B12, vitamin D, vitamin E, sink, sulfur, jod, kalsium, jern og selen. Egget er med andre ord ikke bare bra for å mette magen din, men også for muskler, skjelett, sener, hud, hår og tenner, for ikke å snakke om at det gir immunforsvaret en boost.

Med 1 million gode grunner til å spise mer egg, så serverer vi en oppskrift på en rask og enkel eggerøre – retten som aldri slår feil. Bon apetitt!

Rask og smakfull eggerøre

eggerøre
Server gjerne med grovt brød eller et grovt rundstykke med eggerøre i mellom (som om det skulle ha vært en hamburger).

2 porsjoner

  • 5 egg
  • 2 ss vann
  • 0,5 ts salt
  • 1/4 ts pepper
  • En neve grovhakkede basilikumblader
  • 1 ss gressløk (bruk gjerne tørket gressløk krydder)
  • 1/2 løk
  • 10 cherrytomater

Fremgangsmetode

  1. Visp sammen egg, vann, salt, pepper og gressløk.
  2. Grovhakk basilikumbladene og løken. Del cherrytomatene i to.
  3. Smelt litt smør i en panne og hell over eggeblandingen. Når den begynner å bli litt stiv tilsetter du basilikumbladene.
  4. Rør jevnlig mens du steker røren på svak varme.
  5. Server med frisk basilikum, cherrytomater og grovt brød eller grove rundstykker.

Sjekk også: Myter om mat som må bort!

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge var daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout i perioden 2019 til 2021. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Ernæring

Kornvarer – hvorfor det er bra for helsen!

Til tross for at kornvarer er den største kilden til energi…
Dato: Sep 14, 2022
Kondisjon & løping

Tre intervalløkter du må teste!

Intervalltrening er en svært god treningsmetode for å få bedre kondisjon,…
Dato: Sep 14, 2022
Styrketrening

4 gode øvelser for større triceps

Det skal mer til enn curle og benkpress dersom du ønsker deg…
Dato: Aug 31, 2022
Motivasjon

Arnold Schwarzenegger gir sine tips til hvordan du lærer barna å like trening

Har du noen gang opplevd det vanskelig å utfordrende å motivere…
Dato: Aug 30, 2022
Oppskrifter

Enkel, sunn og digg iskrem!

Iskrem kan spises og nytes hele året, enten det er jul…
Dato: Aug 29, 2022
Kondisjon & løping

Dette skjer i kroppen din rett etter en løpetur!

Tror du at du må trene i flere uker og måneder…
Dato: Aug 26, 2022
Ernæring

En viktig sideeffekt av å spise hardkokte egg

En ny studie kan legge til enda i grunn i den…
Dato: Aug 25, 2022

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Ernæring

Denne ene forandringen kan gjøre enormt mye for vektreduksjon

Går du med et ønske om å gå ned noen kilo…
Dato: Aug 24, 2022
Fysisk og psykisk helse

Ny studie: «En god effekt å drikke rødvin har på hjertehelsen»

Det har vært skrevet mangt og mye om rødvin og alle…
Dato: Aug 23, 2022
Kosttilskudd

«En stor helseeffekt av å ta kollagen», i følge en ekspert

Kollagen er i vinden som aldri før, og det er alltid…
Dato: Aug 22, 2022
Intervjuer

Othilie – kreativitet, kontraster og lekenhet gjennom trening!

Othilie Ulvedalen (27) er supersterk og gjennomtrent, og bruker treningen til…
Dato: Aug 19, 2022
Styrketrening

6 helsegevinster av styrketrening!

Styrketrening er noe mange driver med fordi de synes det er…
Dato: Aug 18, 2022
Styrketrening

Derfor bør du få mer muskelmasse!

Å trene for å øke muskelmassen kan ved første øyekast virke…
Dato: Aug 17, 2022
Sponset

Slankeproduktet har hjulpet over 50 000 nordmenn med vektnedgangen!

Ernæring

Spiser du på dette tidspunktet reduserer du risikoen for type 2 diabetes

Ta kontroll over blodsukkeret, reduser vekten å unngå stoffskiftesykdommer ved å…
Dato: Aug 15, 2022
Intervjuer

Kristine – allsidig og leken trening!

Kristine Kjenne forteller hvordan hun jobber for å mestre utfordrende øvelser,…
Dato: Aug 12, 2022