Det er ikke bare trening og fysisk aktivitet som booster den mentale helsen. Kanskje kan tiden på kjøkkenet bidra med det samme.
Noen elsker det, andre kan ikke fordra det. Å tilberede måltid etter måltid er for noen som å tilbringe tid i himmelen, mens andre helst skulle brukt tiden til noe annet. Uansett, matlaging kan være et perfekt avbrekk i hverdagen. Ikke minst kan det bidra til bedre mental helse.
I tidsskriftet Psychology Today ble det nylig publisert en studie som tyder på at matlaging nå blir brukt som en del av behandlingen for pasienter med enkelte typer psykiske problemer. Blant personer som hadde positiv effekt av behandlingen finner vi personer med adferdsvansker som ADHD, depresjon, angst, spiseforstyrrelser og avhengighet.
Baking og matlaging tilfredsstiller en kriteriene til en type terapi kjent som «adferds aktivering». Dette er aktiviteter som motvirker depresjon ved å øke målorientert adferd samtidig som det motvirker utsettende atferd (prokrastinering). Flere psykologer mener nå at matlaging kan brukes som en behandlingsform.
En viktig ting å merke seg ved denne formen for terapi, er at maten som lages ofte tilberedes hjemme og er i liten grad prosessert. Det brukes friske og næringsrike ingredienser som resulterer i sunnere måltider. I tillegg vil det å å fokusere på selve matlagingen fungere som en slags avslappende øvelse der du får fokuset bort fra negative tanker og bekymringer. Matlaging kan til og med være en arena der kreativiteten blomstrer! Bare tenk på alle smakene og fargene du kan blande sammen.
En annen studie fant at personer som ofte går i gang med små prosjekter som baking eller matlagning, fortalte det de følte seg mer avslappet og fornøyd i hverdagen. Neste gang du føler deg litt nedenfor kan det kanskje være en idé å prøve deg på litt bakst eller annen kokkelering.
Kilde
Womenshealth.com.au
Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene