Avokadoen er mer populær enn noen gang! Finnes det egentlig en sunnere og mer allsidig frukt? Sjekk hva avokado kan gjøre for helsen din.

I følge California Avocado Commision kan avokado faktisk hjelpe kroppen å absorbere andre viktige næringsstoffer fra maten. I tillegg er de proppfulle av flerumettede og enumettende fettsyrer, som blant annet gir hjerte en rekke fordeler. Og når det gjelder kolesterolet, så kan avokado bidra til å senke det!

 

Kolesterolets rolle

Kolesterolet er en integrert del av menneskekroppen. Det produseres hovedsakelig i leveren, men finnes også i mat og drikke som vi inntar gjennom kosten. Forhøyede kolesterolnivåer kan være farlig, og det øker risikoen for tilfeller av hjerteattakk og slag.

Personer som har blitt fortalt at de har et høyt kolesterolnivå er ofte betenkt over maten de spiser, og velger gjerne mat som kan bidra til å redusere risikoen. Heldigvis er ikke avokadoen på denne listen.

 

Høyt fettinnhold trenger ikke bety “mer kolesterol”

Dyreprodukter som inneholder mye kolesterol er som regel rik på mettet fett. Mettet fett og transfett finnes for det meste til stede i prosessert mat, og er store kilder til økt kolesterol. Umettede fettsyrer, den typen vi finner i avokadoer, regnes som sunne fettsyrer. Avokadoen inneholder heller ikke noe kolesterol.

Både flerumettede- og enumettede fettsyrer kan bidra til å senke kolesterolnivået i blodet, noe som gjør avokado til en hjerte-vennlig matvare. Men, de unike egenskapene til avokado er mer enn bare dette. I følge en studie gjennomført av American Heart Association, vil inntak av en´ avokado om dagen senke nivåene av low-density lipoprotein (LDL), også kjent som det “dårlige” kolesterolet.

avokado
Avokado kan virke kolesterol senkende. Et bedre alternativ enn medisiner?

Flere avokado fordeler

Lavere kolesterolnivå er ikke den eneste fordelen ved å inkludere avokado i kostholdet. En annen studie gjennomført blant overvektige voksne, fant at de som spiser avokado til lunsj føler seg mett og god i de påfølgende timene. Forskerne mener avokado kan ha en viktig rolle i å redusere blodsukkeret. I tillegg til de gode fettsyrene og de kolesterolsenkende egenskapene, inneholder frukten vitamin C som er viktig for cellevekst og reparasjon. Den inneholder også vitamin K som bidrar til friskt og sunt blod, folat for celle- og vevs funksjon, vitamin B6 for immunforsvaret, fiber, m.m..

 

Spis mer avokado

Hvis du ikke allerede spiser denne sunne frukten, så har du kanskje innsett at du med stor fordel bør gjøre det. Avokado egner seg til det meste, fra middagsretter, salater, pålegg og til desserter. den smaker også godt alene.

Lag gjerne en frisk guacamole og server til tacoen. Guacamole er det perfekte tilbehøret og er i tillegg mye sunnere enn feite dressinger. En annen anbefaling er å ha guacamole på grove kjeks, eller som dipp til grønnsaker. Det smaker også nydelig til egg, fisk, i salater og som pålegg på brødskiven. Hva med fylte tortillawraps?

 

Fylte tortillawraps

slankende oppskrifter

Ingredienser

  • 1 stk tortillalefse
  • ½ stk avokado
  • ½ paprika
  • 1/3 rødløk
  • Hjertesalat (ca. 50g)

Del avokadoen i to, og skjær ut kjøttet på langs til lange strimler. Kutt opp rødløk og paprika og noe av salaten. Stek tortillalefsen et par minutter i ovnen eller i en varm stekepanne. Fordel grønnsakene jevnt utover lefsen og rull den sammen .

Prøv også gjerne en av oppskriftene under:

LIKER DU ARTIKKELEN?
LIK OSS PÅ FACEBOOK FOR MER.

Kilde
Schaefer, Anna. (2015). Avocados and cholesterol control. Healthline.com

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge er daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Oppskrifter

3 sunne og næringsrike desserter

Hva med å nyte en dessert full av vitaminer, mineraler og…
dato: Jun 30, 2020
Oppskrifter

Smoothie Bowl – næringsrike fargebomber!

Du skal lete lenge for å finne en oppskrift som inneholder…
dato: Jun 18, 2020
Oppskrifter

Sunn sjokoladekake på 30 minutter!

Sunn, digg og superrask å lage! Denne sjokoladekaken kan du smelle…
dato: Jun 17, 2020
Kosttilskudd

Billig vs. dyrt proteinpulver. Dette må du vite.

Proteinpulver finnes i mange ulike typer, enormt mange smaker, og med…
dato: Jun 17, 2020
Oppskrifter

Oppskrift: Sunt bananbrød med jordbær

Dette herlige brødet kommer til å bli en favoritt! Prøv deg…
dato: Jun 11, 2020
Ernæring

Parmesanost – derfor bør du spise mer av dette!

Parmesan osten er kanskje en av de mest smakfulle ostene. Det…
dato: Jun 10, 2020
Kosttilskudd

Løft bedre og tenk bedre med dette trikset

Seriøse utøvere har lenge brukt kosttilskudd for å maksimere muskelvekst, restitusjonen…
dato: Jun 05, 2020

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Ernæring

Visste du dette om fettforbrenning?

Noen trener for å bli sterkest mulig, andre trener for å…
dato: May 28, 2020
Oppskrifter

Healthy hacks: Sunne og crispi chips av kål!

Det kan høres ut som tidenes kjedeligste snacks, men denne sunne…
dato: May 27, 2020
Oppskrifter

Oppskrift: Sunne og smakfulle blåbærmuffins

Du kan ikke trene hver eneste dag, og innimellom behøver du…
dato: May 16, 2020
Ernæring

Derfor bør du begynne å spise rødbete!

Neste gang du går forbi grønnsaksdisken bør du ta med deg…
dato: May 12, 2020
Ernæring

Den beste maten å spise før og etter trening

Maten du spiser er energien som gjør at du fungerer i…
dato: May 11, 2020
Ernæring

9 frukter du kan spise selv om du går på lavkarbodiett

Lavkarbodietter hører til blant de mest populære diettene, men de begrenser…
dato: May 08, 2020