Nyt potetgull og guacamole med denne herlige oppskriften! Sunn og enkel potetchips på få minutter – og ikke minst sunt tilbehør!

Potetgull har kanskje ikke «gull-status» i et sunt kosthold, men lager du ditt eget potetchips, kan du fint nyte dette med visshet om at det kan være både næringsrikt og godt. Poteten er i seg selv sunn og næringsrik. Den inneholder relativt få kalorier, rikelig med karotenoider og flavenoider, i tillegg til en mange viktige vitaminer. Det som gjør potetgull til en typisk «nei-mat», er ikke poteten i seg selv, men måten potetgullet er tilberedes på.

I produksjonen av potetchips blir potetflakene enten fritert eller bakt i usunt fett, før de tilsettes store mengder salt som heller ikke er bra for oss. Alle de sunne næringsstoffene vi får fra poteten blir dermed overskygget av det usunne fettet og saltet som tilsettes. Heldigvis kan du unngå dette ved å lage potetgullet selv, og oppskriften er superenkel og tar bare noen få minutter.

Sunt og godt potetchips

sunt potetgull
Sunne og gode potetchips «home-made-style»!
  1. Bruk en ostehøvel eller en skarp kniv å skjær poteten  tynne skiver. Sørg for å bruke en skarp høvel/kniv slik at det er enkelt å skjære gjennom poteten.
  2. Dryss over litt salt og pepper, men forsøk å begrense mengden salt til et minimum.
  3. Her er trikset! Stek potetflakene i mikrobølgeovnene på høyeste varme i 10-14 minutter. Hold øye med de under stekingen, og ikke forlat kjøkkenet mens underveis i prosessen. Det tar en stund før de begynner å ta form som potetflak, men når de gjør det, kan du ta de ut når du selv synes at de ser ferdig ut.

Tips:
Varier gjerne smaken ved å tilsette ulike typer krydder. Prøv deg frem med for eksempel pepper, hvitløkskrydder, paprikakrydder eller basilikum.

Sunt og godt tilbehør

guacamole
Guacamole er et sunt og godt alternativ som tilbehør til chipsene.

Mos en myk avokado i en skål. Bland inn en skje med gresk yoghurt naturell. Tilsett litt lime, en klype salt og eventuelle urter og krydder du liker, og rør det hele sammen til en lekker guacamolle!

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge var daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout i perioden 2019 til 2021. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Ernæring

Kornvarer – hvorfor det er bra for helsen!

Til tross for at kornvarer er den største kilden til energi…
Dato: Sep 14, 2022
Kondisjon & løping

Tre intervalløkter du må teste!

Intervalltrening er en svært god treningsmetode for å få bedre kondisjon,…
Dato: Sep 14, 2022
Styrketrening

4 gode øvelser for større triceps

Det skal mer til enn curle og benkpress dersom du ønsker deg…
Dato: Aug 31, 2022
Motivasjon

Arnold Schwarzenegger gir sine tips til hvordan du lærer barna å like trening

Har du noen gang opplevd det vanskelig å utfordrende å motivere…
Dato: Aug 30, 2022
Oppskrifter

Enkel, sunn og digg iskrem!

Iskrem kan spises og nytes hele året, enten det er jul…
Dato: Aug 29, 2022
Kondisjon & løping

Dette skjer i kroppen din rett etter en løpetur!

Tror du at du må trene i flere uker og måneder…
Dato: Aug 26, 2022
Ernæring

En viktig sideeffekt av å spise hardkokte egg

En ny studie kan legge til enda i grunn i den…
Dato: Aug 25, 2022

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Ernæring

Denne ene forandringen kan gjøre enormt mye for vektreduksjon

Går du med et ønske om å gå ned noen kilo…
Dato: Aug 24, 2022
Fysisk og psykisk helse

Ny studie: «En god effekt å drikke rødvin har på hjertehelsen»

Det har vært skrevet mangt og mye om rødvin og alle…
Dato: Aug 23, 2022
Kosttilskudd

«En stor helseeffekt av å ta kollagen», i følge en ekspert

Kollagen er i vinden som aldri før, og det er alltid…
Dato: Aug 22, 2022
Intervjuer

Othilie – kreativitet, kontraster og lekenhet gjennom trening!

Othilie Ulvedalen (27) er supersterk og gjennomtrent, og bruker treningen til…
Dato: Aug 19, 2022
Styrketrening

6 helsegevinster av styrketrening!

Styrketrening er noe mange driver med fordi de synes det er…
Dato: Aug 18, 2022
Styrketrening

Derfor bør du få mer muskelmasse!

Å trene for å øke muskelmassen kan ved første øyekast virke…
Dato: Aug 17, 2022
Sponset

ImpacGun gir en effektiv oppvarming og behandling av muskler og ledd! – Få 900 kr i avslag!

Ernæring

Spiser du på dette tidspunktet reduserer du risikoen for type 2 diabetes

Ta kontroll over blodsukkeret, reduser vekten å unngå stoffskiftesykdommer ved å…
Dato: Aug 15, 2022
Intervjuer

Kristine – allsidig og leken trening!

Kristine Kjenne forteller hvordan hun jobber for å mestre utfordrende øvelser,…
Dato: Aug 12, 2022