Nyt potetgull og guacamole med denne herlige oppskriften! Sunn og enkel potetchips på få minutter – og ikke minst sunt tilbehør!

Potetgull har kanskje ikke «gull-status» i et sunt kosthold, men lager du ditt eget potetchips, kan du fint nyte dette med visshet om at det kan være både næringsrikt og godt. Poteten er i seg selv sunn og næringsrik. Den inneholder relativt få kalorier, rikelig med karotenoider og flavenoider, i tillegg til en mange viktige vitaminer. Det som gjør potetgull til en typisk «nei-mat», er ikke poteten i seg selv, men måten potetgullet er tilberedes på.

I produksjonen av potetchips blir potetflakene enten fritert eller bakt i usunt fett, før de tilsettes store mengder salt som heller ikke er bra for oss. Alle de sunne næringsstoffene vi får fra poteten blir dermed overskygget av det usunne fettet og saltet som tilsettes. Heldigvis kan du unngå dette ved å lage potetgullet selv, og oppskriften er superenkel og tar bare noen få minutter.

Sunt og godt potetchips

sunt potetgull
Sunne og gode potetchips «home-made-style»!
  1. Bruk en ostehøvel eller en skarp kniv å skjær poteten  tynne skiver. Sørg for å bruke en skarp høvel/kniv slik at det er enkelt å skjære gjennom poteten.
  2. Dryss over litt salt og pepper, men forsøk å begrense mengden salt til et minimum.
  3. Her er trikset! Stek potetflakene i mikrobølgeovnene på høyeste varme i 10-14 minutter. Hold øye med de under stekingen, og ikke forlat kjøkkenet mens underveis i prosessen. Det tar en stund før de begynner å ta form som potetflak, men når de gjør det, kan du ta de ut når du selv synes at de ser ferdig ut.

Tips:
Varier gjerne smaken ved å tilsette ulike typer krydder. Prøv deg frem med for eksempel pepper, hvitløkskrydder, paprikakrydder eller basilikum.

Sunt og godt tilbehør

guacamole
Guacamole er et sunt og godt alternativ som tilbehør til chipsene.

Mos en myk avokado i en skål. Bland inn en skje med gresk yoghurt naturell. Tilsett litt lime, en klype salt og eventuelle urter og krydder du liker, og rør det hele sammen til en lekker guacamolle!

LIKER DU ARTIKKELEN?
LIK OSS PÅ FACEBOOK FOR MER.

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge er daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Produkttest

Test: Skullcandy Vert

Skullcandy Vert er så spesifikt rettet mot deg som driver ski,…
Dato: Okt 29, 2020
Styrketrening

Hvordan få lange slanke muskler?

Du har kanskje sett dem før, den typiske bikinifitness utøveren med…
Dato: Okt 29, 2020
Fysisk og psykisk helse

Mer enn 50% av alle hjertesykdommer kunne vært unngått ved hjelp av dette

Trenger du enda en grunn til å spise sunnere? Denne studien…
Dato: Okt 28, 2020
Nybegynnere

Crossfit vs tradisjonell stryketrening

Crossfit har blitt den nye «it» sporten. Det florerer av filmer,…
Dato: Okt 28, 2020
Styrketrening

Effektive nedtrekk for en sterkere overkropp!

Denne effektive øvelsen er super for deg som ønsker å trene…
Dato: Okt 27, 2020
Ernæring

5 tegn på at du spiser for mye sukker

Har du noen gang tenkt på om du spiser for mye…
Dato: Okt 27, 2020
Ernæring

Den skjulte sideeffekten av å spise for mye feit mat

I tilfellet du trengte enda en grunn til å styre unna…
Dato: Okt 26, 2020

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Produkttest

Test: Skullcandy Push Ultra In-ear True Wireless

Skullcandy Push Ultra er øreproppene for deg som ønsker propper dedikert…
Dato: Okt 26, 2020
Fysisk og psykisk helse

Koffein gjør at du presterer bedre på trening

Koffein kommer i mange former. Både som tabletter, i kaffe og…
Dato: Okt 26, 2020
Skadeforebyggende

Unngå beinhinnebetennelse med disse tipsene

Beinhinnebetennelse er en skade som oppstår ganske hyppig, uansett aktivitet og…
Dato: Okt 23, 2020
Ernæring

Spis mer av dette – reduser risikoen for kreft

Det er ingen tvil om at kostholdet er med på å…
Dato: Okt 23, 2020
Kondisjon & løping

Hvorfor er noen lett-trent, mens andre ikke?

Noen mennesker har en tendens til å bli veldig lett-trent, mens…
Dato: Okt 22, 2020
Styrketrening

Hamstrings Tripple Treat – hamstringstrening på alvor!

Klar for å prøve noe annet enn vanlig glute bridge og…
Dato: Okt 22, 2020
Styrketrening

Optimal restitusjonspause mellom sett for musklevekst

Restitusjon som generelt prinsipp er ganske godt kjent. Det er viktig…
Dato: Okt 21, 2020
Produkttest

Test: Osprey Archeon 30

Osprey Archeon tar historien, kulturen og kvaliteten som Osprey står for,…
Dato: Okt 21, 2020
Gratis Treningsprogram

Treningsprogram – Større biceps med supersett

Slutt å tenke på at du skal gjøre det, og sett…
Dato: Okt 21, 2020