Her får du en pastarett som gir både god smak og næring i samme måltid. Kalkunfilet bidrar med rikelig med protein som er viktig for restitusjon og fremgang, mens pastaen gir fiber og stabil energi utover dagen.
Spinat og soltørket tomat gir både smak og nyttige mikronæringsstoffer, og den kremede sausen binder retten sammen. En mettende og næringsrik middag som passer perfekt inn i en aktiv hverdag.
Kremet pasta med kalkun, spinat og soltørket tomat
Næringsinnholdet for hele oppskriften finner du nederst i artikkelen, samt næringsinnholdet for matvarene, slik at du enkelt kan regne ut hvor mye du skal ha, i forhold til ditt energibehov.
(1 porsjon)
Ingredienser
- 150 g kalkunfilet
- 80 g fullkornspasta (tørr vekt)
- 1 ts olivenolje (til steking)
- 1 hvitløksfedd
- 40 g soltørkede tomater
- 50 g frisk spinat
- 1 dl lett matfløte
- 1 ss revet parmesan
- Salt og pepper etter smak
- Litt fersk basilikum til topping
Slik gjør du det
- Kok pasta etter anvisning på pakken. Spar litt av kokevannet til sausen.
- Skjær kalkunfilet i strimler og stek det med litt olje til det er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
- Tilsett hvitløk og soltørkede tomater i pannen og la det frese ett par minutter.
- Hell over matfløte og la det småkoke i noen minutter til sausen tykner. Tilsett eventuelt litt pastavann for ønsket konsistens.
- Vend inn spinat og la den falle sammen.
- Bland inn den kokte pastaen og topp med revet parmesan og frisk basilikum.
Gode grunner til å trene som ikke handler om utseende
Sep 23, 2025
Næringsinnhold i hele oppskriften
Kalorier: 806 kcal
Proteiner: 61 g
Karbohydrater: 82 g
Fett: 27 g
Næringsinnhold per 10 g matvare
Kalkunfilet: 10 kcal, P: 2,2 g
Fullkornspasta: 35 kcal, K: 6,5 g, P: 1,4 g
Olivenolje (1 g): 9 kcal, F: 0,9 g
Soltørkede tomater: 26 kcal, K: 5,6 g, P: 1,4 g, F: 0,3 g
Spinat: 2 kcal
Lett matfløte: 16 kcal, K: 0,4 g, P: 0,3 g, F: 1,5 g
Parmesan: 45 kcal, K: 0,4 g, P: 4,1 g, F: 3 g
Kcal= Kalorier
P= Proteiner
K= Karbohydrater
F= Fett
