Bulgurgryn inneholder langt mer fiber enn vanlig ris og nesten dobbelt så mye proteiner. Grunnet det høye fiberinnholdet vil det bidra til en langsommere blodsukkerstigning og en lengre metthetsfølelse.
I kombinasjon med laks og avokado vil dette måltidet bestå av proteiner av høy kvalitet, mettende karbohydrater og sunne fettsyrer. I tillegg er retten enkel og lage og veldig god på smak!
Næringsinnholdet for hele oppskriften finner du nederst i artikkelen, samt næringsinnholdet for matvarene, slik at du enkelt kan regne ut hvor mye du skal ha, i forhold til ditt energibehov.
(1 porsjon)
Næringsinnhold i hele oppskriften
Kalorier: 794 kcal
Proteiner: 44 g
Karbohydrater: 67 g
Fett: 38 g
Fiber: 9 g
Næringsinnhold per 10 g matvare
Laksefilet: 21 kcal, P: 2 g, F: 1,4 g
Bulgurgryn: 33 kcal, K: 6,4 g, P: 1,4 g
Olivenolje (1 g): 9 kcal, F: 0,9 g
Mango: 6 kcal, K: 1,1 g
Avokado: 20 kcal, F: 2 g
Rød løk: 4 kcal, K: 0,6 g
Kcal= Kalorier
P= Proteiner
K= Karbohydrater
F= Fett
Les også: Omega-3 kosttilskudd – Best i test
Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene