Ja du leser riktig. Spis mer brød, og lev lengre.

En snartur til bakeriet eller butikken for å kjøpe ferskt brød? Det trenger ikke å være det dummeste du gjør fremover, i hvert fall ikke i følge en ny studie publisert i tidsskriftet JAMA Internal Medicine. Til tross for alt det negative fokuset på et høyt innhold av karbohydrater (og gluten som kan føre til problemer med magen), så kan brødet likevel være bra for deg. En ny studie viser nemlig at proteiner som finnes i enkelte plantebaserte matvarer, inkludert brød og pasta, kan redusere risikoen for å dø.

 

Proteinet i brød reduserer risikoen for å dø

I studien så forskerne på data fra 416 104 menn og kvinner over en 16 års periode. Deltakerne hadde en gjennomsnittlig alder på 62 år. 15% av deltakernes energiinntak kom fra proteinkilder, hvorav 40% av dette kom fra ulike plantekilder, mens de resterende 60% kom fra animalske kilder (kjøtt- og meieriprodukter).

Funnene viser at planteproteiner i større grad er forbundet med lavere risiko for å dø uansett årsak, og spesielt fra hjerte- og karsykdommer.

brød sunt
Å bytte ut noe av proteiner fra kjøtt og meieriprodukter med planteproteiner som blant annet finnes i brød, kan bidra til at du reduserer risikoen for å dø uansett årsak.

Ved å erstatte 3% av energiinntaket fra animalske proteiner med planteproteiner, så man en 10% redusert risiko for å dø av noen som helst årsak uavhengig av kjønn. Enda mer spesifikt; noe så enkelt som å bytte ut egg med matvarer som inneholdt planteproteiner, kan redusere risikoen for å dø med 24% for menn, og 21% for kvinner. Bytter du ut proteiner fra rødt kjøtt med planteproteiner, reduseres risikoen 13% hos menn og 15% hos kvinner.

Det som virkelig er verdt å ta med seg, er at forskerne tok hensyn til livsstil og faktorer som kunne påvirke deltakernes helse, som blant annet røyking, diabetes, fruktinntak og bruk av vitaminer og kosttilskudd.

Det er med andre ord ikke helt likegyldig hva du putter i deg, og brød er i hvert fall ikke det dummeste du kan finne på å spise.

Er du klar for litt ferskt brød? I så fall kan vi friste med denne herlige oppskriften på sunt proteinbrød med gulrot!

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge er daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Oppskrifter

Sunne og gode desserter med MYE proteiner!

Ingenting er så godt som en velsmakende dessert, og når den…
Dato: Mai 06, 2021
Ernæring

Fleksibelt kosthold – If It Fits Your Macros

Dietten, eller kostholdet, som kalles for «If It Fits Your Macros»…
Dato: Mai 03, 2021
Ernæring

Enkle triks for vektreduksjon!

Glem å telle kalorier, slutt å bruke tiden på å veie…
Dato: Apr 30, 2021
Ernæring

Guide: Slik påvirker alkohol deg på lavkarbo-/keto diett

Et strengt lavkarbo kosthold eller en ketonisk diett, har ikke mye…
Dato: Apr 29, 2021
Helse og livsstil

Hemmeligheten bak en gyllenbrun og vakker hud – Skjønnhet fra innsiden!

Sliten, tørr og vinterbleik hud? Da er du ikke alene, men…
Dato: Apr 27, 2021
Helse og livsstil

Slik holder du huden sunn og vakker året rundt!

"Overflaten på huden gjenspeiler det som skjer på innsiden"! Det er…
Dato: Apr 26, 2021
Ernæring

Karbohydrater før leggetid – bra eller dårlig?

Du har kanskje hørt at det ikke er bra å spise…
Dato: Apr 23, 2021

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Oppskrifter

Sunne desserter som bygger muskler!

Finnes det noe bedre enn en god dessert? Og hva om…
Dato: Apr 15, 2021
Sponset

Hemmeligheten bak en gyllenbrun og vakker hud – Skjønnhet fra innsiden!

Sliten, tørr og vinterbleik hud? Da er du ikke alene, men…
Dato: Apr 27, 2021
Ernæring

Proteinopptak: Hva skjer med proteinet vi spiser?

I like stor grad som ønsket om å bygge muskler, ønsker…
Dato: Apr 08, 2021
Ernæring

5 myter om mat som du må slutte å tro på

All mat vi får i oss inneholder energi, men hva det…
Dato: Apr 08, 2021
Ernæring

Så mye bør du spise til frokost!

Frokosten er kanskje dagens viktigste måltid, noe vi har skrevet om…
Dato: Apr 06, 2021
Ernæring

Unngå overspising med dette trikset

Hender det ofte at du spiser mye mer av godteskålen eller potetgullet…
Dato: Mar 29, 2021
Sponset

Slik holder du huden sunn og vakker året rundt!

"Overflaten på huden gjenspeiler det som skjer på innsiden"! Det er…
Dato: Apr 26, 2021
Ernæring

6 grunner til at du bør elske mango!

Visste du at mango er en av verdens mest populære frukter?…
Dato: Mar 26, 2021
Oppskrifter

Sunne og smakfulle proteinvafler!

Vår, sommer, 17.mai! Hva passer bedre enn sunne og smakfulle vafler…
Dato: Mar 25, 2021