Spirulina er et kosttilskudd som omtales som en supermat på grunn av det høye næringsinnholdet. Den brukes både i mat og drikke, og finnes blant annet som pulver, tabletter og kapsler. Tilskuddet inneholder blant annet protein, vitaminer, mineraler og naturlige planteforbindelser.
I denne artikkelen ser vi nærmere på hva spirulina er, hvordan den brukes og hvilke fordeler og ulemper den kan ha.
Dette bør du vite om spirulina
Spirulina er en blågrønn mikroalge som brukes til å lage kosttilskudd.
Tilskuddet selges hovedsakelig som pulver, tabletter og kapsler.
Spirulina inneholder mye protein og alle de essensielle aminosyrene.
Algen er særlig rik på jern, kobber, betakaroten, flere B-vitaminer og vitamin K.
Fykocyanin, klorofyll og karotenoider bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress.
Pulveret kan enkelt blandes i smoothies, yoghurt, havregrøt eller juice.
Spirulina kan ha flere helsefordeler, men bør kjøpes fra produsenter med god kvalitetskontroll.
Enkelte grupper, blant annet gravide og personer som bruker blodfortynnende legemidler, bør rådføre seg med lege før bruk.
Hva er spirulina?
Spirulina er en blågrønn mikroalge, nærmere bestemt en cyanobakterie.
Den vokser naturlig i grunne, alkaliske innsjøer med høyt mineralinnhold i varme deler av verden, blant annet i Afrika, Mexico og India.
Tilskuddene som selges i dag dyrkes hovedsakelig i kontrollerte dyrkingsbassenger, der vannkvalitet, temperatur og næring overvåkes nøye.
Etter høsting tørkes algen skånsomt før den bearbeides til pulver, tabletter eller kapsler. De vanligste artene som brukes i kosttilskudd er Arthrospira platensis og Arthrospira maxima.
(Artikkelen fortsetter under annonsen)
Hva inneholder spirulina?
Spirulina er kjent for sitt høye innhold av protein, vitaminer, mineraler og naturlige planteforbindelser.
Omtrent 55-70 prosent av tørrvekten består av protein. Proteinet inneholder alle de essensielle aminosyrene, altså aminosyrer kroppen ikke kan produsere selv. Derfor kan spirulina være et godt supplement for vegetarianere og veganere.
Algen er særlig rik på jern og kobber. Den inneholder også betakaroten, som kroppen kan omdanne til vitamin A, samt flere B-vitaminer og vitamin K.
Videre inneholder den flere naturlige planteforbindelser.
Den mest kjente er fykocyanin, et blått pigment som både gir spirulina den karakteristiske fargen og fungerer som en antioksidant. I tillegg finnes klorofyll, karotenoider og fenolforbindelser, som også bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress.
Det høye innholdet av protein, vitaminer, mineraler og naturlige planteforbindelser er hovedgrunnen til at spirulina ofte omtales som en supermat.
Bær – Naturens supermat!
Jul 20, 2026
Hvordan brukes spirulina?
Spirulina selges som pulver, tabletter og kapsler.
Pulveret kan blandes i smoothies, yoghurt, havregrøt eller juice.
Tabletter og kapsler er et praktisk alternativ for dem som ikke liker smaken.
Smaken beskrives ofte som jordaktig og minner om tang eller sjøgress. Derfor velger mange å blande pulveret med frukt eller bær for å gjøre smaken mildere.
Ashwagandha: Helsefordeler, bivirkninger og forskning
Jul 20, 2026
Fordeler og ulemper med spirulina
Fordeler
- En god kilde til fullverdig protein med alle de essensielle aminosyrene.
- Bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress.
- Støtter immunforsvaret gjennom det høye innholdet av vitaminer, mineraler og antioksidanter.
- Kan bidra til å senke nivået av LDL-kolesterol («det dårlige» kolesterolet) og virke blodtrykkssenkende.
- Det høye jerninnholdet kan bidra til å redusere tretthet og utmattelse.
Ulemper
- Kraftig smak som ikke alle liker.
- Velg produkter fra produsenter med god kvalitetskontroll, siden produkter fra ukontrollerte kilder kan inneholde tungmetaller eller giftstoffer.
- Personer med autoimmune sykdommer, gravide, ammende og personer som bruker blodfortynnende legemidler bør rådføre seg med lege før bruk.
Kilder:
Spirulina (dietary supplement) – Wikipedia
10 Health Benefits of Spirulina – Healthline
