Sunne proteinrundstykker på 1-2-3

Er du lysten på fersk hjembakst og noe godt og mettende? Da bør du prøve deg på disse luftige og proteinrike rundstykkene. Raskt og lettvint!

Hvetebakst er alltid en sikker vinner når det settes frem på bordet. Lukten av fersk Hvetebakst er faktisk så god at det er nesten så det er vanskelig å takke nei selv etter en heftig julemiddag hvor man allerede er stappmett.

I oppskriften under er det brukt Cottage Cheese istedenfor smør. Dette sørger for minimalt med fett, saftig, god og luftig bakst, og ikke minst økt proteininnhold. Det er heller ikke brukt gjør, så du slipper å vente på at rundstykkene skal heve. Er du litt rask på kjøkkenet, så kan du faktisk ha disse proteinrundstykkene klare på  en drøy halvtime. Prøv deg gjerne frem med ulike typer frø i blandingen. Her er det brukt gresskarkjerner, men du kan forsøke linfrø, solsikkekjerner, tørket aprikos, eller hva du måtte komme på.

Reklame

Hvordan sovne raskere? – Enkle grep for å forbedre søvnkvaliteten

Sunne rundstykker med proteiner

• 1 boks Cottage Cheese (400g)
• 350 g havregryn
• 3 egg
• 2 ss gresskarkjerner (kan også benytte solsikkekjerner)
• 1 ts salt
• 1,5 ts bakepulver

1. Bland alle ingrediensene i en stavmikser og miks til en jevn deig uten klumper. (Har du ikke stavmikser så bruker du en kjøkkenmaskin, eller elt for hånd).
2. Del deigen i 10-15 små emner som du former til små rundstykker.
3. Stek ovnen i på 200 grader i 12-14 minutter.
4. Server med favoritt pålegget. Gjerne syltetøy eller ost.

• Sjekk også: Så mye bør du spise til frokost!

REKLAME

Hvordan sovne raskere? – Enkle grep for å forbedre søvnkvaliteten