Gira på noe enkelt, sunt, proteinrikt og skikkelig godt? Denne nydelige grønnsaksgratengen krysser av på alle punktene.

Denne oppskriften startet i utganspunktet i det veldig enkle, men kan utvides til å bli så avansert som du selv ønsker det. Skal vi være helt ærlige kan retten lages både sunt, raskt og billig ved å bruke tre poser med frosne grønnsaker eller wokblanding, for så å tilsette eggene før du steiker retten i en halvtimes tid, men her tar vi en litt mer «fra bunnen oppskrift».

Ingredienser

Her kan du egentlig benytte de grønnsakene du liker best, men et forslag er som følger:

  • 2 stk paprika
  • 1 brokkoli
  • 2 bokser champignon, eventuelt 5-6 store friske champignon
  • 2 bokser ananas
  • 1 boks bønnespirer
  • 1 boks vannkastanjer
  • 3 store gulrøtter
  • 1 purreløk
  • 1 løk
  • 12 egg
  • (Eventuelt ost til gratinering).
grønnsaksgrateng
Retten er enkel å lage, og kan varieres i det uendelige. Følg oppskriften over, eller bruk dine egne favorittgrønnsaker.

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 220 grader. Gi gulrøttene og brokkolien en oppkok. Kutt resten av grønnsakene i biter.
  2. Bland alle grønnsakene i en stor smurt form og stek det i ovnen i 15 minutter.
  3. Knus eggene i en bolle. Ha i 1 ss vann per egg. Krydre med salt, pepper og eventuelt andre krydre etter eget ønske. Vårt tips er basilikum. Pisk eggene godt sammen med en gaffel.
  4. Hell eggeblandingen over grønnsakene og stek i ytterligere 15-20 minutter. Dersom du ønsker å gratinere med ost anbefales det å ta ut gratengen å strø over revet ost når retten har stekt i 15 minutter. Deretter lar du den stå i ytterligere 10 minutter.

Som tilbehør anbefales grovt brød og en god salat!

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge var daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout i perioden 2019 til 2021. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Slanking & forbrenning

Slanking og forbrenning – En helhetlig tilnærming til god helse og sunn livsstil!

Å oppnå og opprettholde en sunn vekt er en viktig del…
Dato: Mar 28, 2024
Nybegynnere

Kondisjonstrening for nybegynnere – Veiledning og råd for en effektiv start!

Det er viktig å starte på riktig måte for å oppnå…
Dato: Mar 27, 2024
Ernæring

Hvordan en sunn livsstil kan forebygge og forbedre kolesterolet!

Hva er kolesterol? Kolesterol er et fettstoff som er livsnødvendig for…
Dato: Mar 27, 2024
Skadeforebyggende

Forebygging av typiske skader – Styrk kroppen din for en trygg og effektiv trening!

Når vi engasjerer oss i fysisk aktivitet og trening, er det…
Dato: Mar 26, 2024
Treningsøkter

Romaskin – Treningsformen som forbrenner fett og styrker kroppen!

Er du ute etter å kombinere både styrke og kondisjonstrening, så…
Dato: Mar 26, 2024
Oppskrifter

Energishaken du bare MÅ prøve!

Denne shaken er perfekt som mellommåltid eller etter trening. Ikke bare…
Dato: Mar 25, 2024
Nybegynnere

Kontinuerlig læring og utvikling: Veien mot en sunnere treningsrutine for nybegynnere!

Når nybegynnere begynner på sin reise mot en sunnere treningsrutine, er…
Dato: Mar 25, 2024

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Nybegynnere

Viktigheten av hvile og restitusjon i treningsrutinen!

Å gi kroppen tilstrekkelig hvile og restitusjon er like viktig som…
Dato: Mar 24, 2024
Gratis Treningsprogram

Økten du vil få en definert rumpe av – Med treningsprogram!

Det å forme og styrke setemuskulaturen er en reise som krever…
Dato: Mar 24, 2024
Skadeforebyggende

Reduser risikoen for skader med mental styrke, fokus og oppmerksomhet!

Når vi trener eller deltar i konkurranser, er det ikke bare…
Dato: Mar 23, 2024
Oppskrifter

Boost treningen din med en deilig og proteinrik grønn smoothie!

I denne artikkelen får du oppskriften på en sunn, nærings- og…
Dato: Mar 23, 2024
Styrketrening

Plyometrisk trening – Trening for eksplosiv styrke og hurtighet!

Hva er egentlig plyometrisk trening? Plyometrisk trening er en treningsform hvor…
Dato: Mar 22, 2024
Motivasjon

Hvordan holde fokus for å nå målene dine!

Har du noen gang satt deg mål om noe du ønsker…
Dato: Mar 21, 2024
Sponset

Slankeproduktet har hjulpet over 50 000 nordmenn med vektnedgangen!

Ernæring

Viktige faktorer for muskelvekst!

Det er jo ingen hemmelighet at styrketrening og nok mat er…
Dato: Mar 20, 2024
Kondisjon & løping

Den beste Stairmaster-økten venter på deg!

Klar for en skikkelig svettefest? Få mest mulig ut av treningen…
Dato: Mar 20, 2024