Lavkarbo forbindes gjerne med et kjøttrikt og fettrikt kosthold uten rom for kaker og kos. Her får du en super oppskrift på lavkarbo brownies.

Det er tid for Halloween og butikkene bugner av gresskar. I tillegg er dagene kortere og tiden som tilbringes innendørs er gjerne desto lengre. Hva er vel bedre enn å koble av fra treningen med å bake noen sunne og gode bakevarer?

Gresskar er en grønnsak vi som regel forbinder med pyntefigurer til Halloween, men gresskaret har en lang historie som en populær mat-grønnsak, og kan brukes til langt mer enn du tror. Den finnes i flere varianter, og den som kanskje er lettest å bruke til matlaging er butternut gresskar. Danne har en mer avlang pæreform enn det store og oransje gresskaret vi kjenner fra Halloween. Til tross for at ferske gresskar ikke alltid er like lett tilgjengelig, så finnes det syltet gresskar på glass i butikken. Syltet gresskar egner seg ypperlig til både supper og desserter. I tillegg har gresskaret en rekke andre fordeler:

  • Inneholder lite kalorier. Perfekt for deg på diett.
  • Rik på folat.
  • En god kilde til vitamin A, vitamin B og vitamin C.
  • Rik på kalium.

Her er en nydelig oppskrift på sunne brownies nesten fri for karbohydrater, og der syltede gresskar er en viktig ingrediens!

sunne brownies
Butternut gresskar.

LIKER DU ARTIKKELEN?
LIK OSS PÅ FACEBOOK FOR MER.

Lavkarbo brownies (med butternut gresskar)

  • 1 boks gresskarpure (ca.425g)
  • 2 egg
  • 4 scoops MyoProtein Sjokolade
  • 200g Splenda
  • 1 ss kakaopulver
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 ts bakepulver
  • Valgfritt: 1/4 kopp hakkede mandler, mørk sjokolade (tilsetter du noe av dette vil kaloriinnholdet øke).

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm ovnen til 175 grader.
  2. Bland alle ingrediensene til en jevn og fin røre.
  3. Smør en stekeform (20cm X 30cm) og hell røren over. Fordel den jevnt utover.
  4. Stek i 20-25 minutter.
  5. Avkjøl før du deler inn i seks biter.

Dersom du ikke finner gresskarpure i butikken så kan du enkelt lage dette selv. Del et butternut gresskar på langs og skrap ut frøene. Legg de to halvdelene med bunnen ned i en ildfast form med litt vann i. Stek midt i ovnen i 20-25 minutter på 175 grader. Skrap ut innmaten og ha det i en blender eller foodprosessor. Kjør til en jevn masse.

 

Næringsinnhold per brownie (omtrentlig):

  • Protein: 20g
  • Fett: 2g
  • Karbohydrater: 8g

 

Les også: Oppskrift- Trippel sjokolade energibiter

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge var daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout i perioden 2019 til 2021. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Slanking & forbrenning

Slanking og forbrenning – En helhetlig tilnærming til god helse og sunn livsstil!

Å oppnå og opprettholde en sunn vekt er en viktig del…
Dato: Mar 28, 2024
Nybegynnere

Kondisjonstrening for nybegynnere – Veiledning og råd for en effektiv start!

Det er viktig å starte på riktig måte for å oppnå…
Dato: Mar 27, 2024
Ernæring

Hvordan en sunn livsstil kan forebygge og forbedre kolesterolet!

Hva er kolesterol? Kolesterol er et fettstoff som er livsnødvendig for…
Dato: Mar 27, 2024
Skadeforebyggende

Forebygging av typiske skader – Styrk kroppen din for en trygg og effektiv trening!

Når vi engasjerer oss i fysisk aktivitet og trening, er det…
Dato: Mar 26, 2024
Treningsøkter

Romaskin – Treningsformen som forbrenner fett og styrker kroppen!

Er du ute etter å kombinere både styrke og kondisjonstrening, så…
Dato: Mar 26, 2024
Oppskrifter

Energishaken du bare MÅ prøve!

Denne shaken er perfekt som mellommåltid eller etter trening. Ikke bare…
Dato: Mar 25, 2024
Nybegynnere

Kontinuerlig læring og utvikling: Veien mot en sunnere treningsrutine for nybegynnere!

Når nybegynnere begynner på sin reise mot en sunnere treningsrutine, er…
Dato: Mar 25, 2024

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Nybegynnere

Viktigheten av hvile og restitusjon i treningsrutinen!

Å gi kroppen tilstrekkelig hvile og restitusjon er like viktig som…
Dato: Mar 24, 2024
Gratis Treningsprogram

Økten du vil få en definert rumpe av – Med treningsprogram!

Det å forme og styrke setemuskulaturen er en reise som krever…
Dato: Mar 24, 2024
Skadeforebyggende

Reduser risikoen for skader med mental styrke, fokus og oppmerksomhet!

Når vi trener eller deltar i konkurranser, er det ikke bare…
Dato: Mar 23, 2024
Oppskrifter

Boost treningen din med en deilig og proteinrik grønn smoothie!

I denne artikkelen får du oppskriften på en sunn, nærings- og…
Dato: Mar 23, 2024
Styrketrening

Plyometrisk trening – Trening for eksplosiv styrke og hurtighet!

Hva er egentlig plyometrisk trening? Plyometrisk trening er en treningsform hvor…
Dato: Mar 22, 2024
Motivasjon

Hvordan holde fokus for å nå målene dine!

Har du noen gang satt deg mål om noe du ønsker…
Dato: Mar 21, 2024
Sponset

Slankeproduktet har hjulpet over 50 000 nordmenn med vektnedgangen!

Ernæring

Viktige faktorer for muskelvekst!

Det er jo ingen hemmelighet at styrketrening og nok mat er…
Dato: Mar 20, 2024
Kondisjon & løping

Den beste Stairmaster-økten venter på deg!

Klar for en skikkelig svettefest? Få mest mulig ut av treningen…
Dato: Mar 20, 2024