Du kan ikke trene hver eneste dag, og innimellom behøver du en pause fra treningen. Hva er vel da bedre enn å bake noen energirike muffins?

Hver av disse muffinsene inneholder i overkant av 7g proteiner,som bidrar til å fylle opp magen, holde blodsukkeret stabilt, samt tilføre kroppen jevn og langvarig energi. Originalt er oppskriften laget med mandler, en ingrediens som inneholder mye energi, men samtidig er snill mot magen og fordøyelsen. Den kraftige fargen fra blåbærene kommer fra antocyaniner, et kraftig fargestoff som finnes i blomster og bær, og som kan virke som en antioksidant å beskytte mot blant annet kreft og frie radikaler.

Du kan også forsøke å bruke bringebær i stedet for blåbær. Følg oppskriften som beskrevet, men bytt ut samme mengde bær med bringebær. Resultatet blir da slik:

muffins sunne
Bytter du blåbærene med bringebær vil du få friske og gode muffins med lysere farge. Kaloriinnholdet er mer eller mindre likt.

 

Energi-muffins

12 stk

Ingredienser

  • 300g mandelmel
  • 2 ts bakepulver
  • 4 egg
  • 60 ml kokosolje (alternativt olivenolje)
  • 1 ts kanel
  • 2 ss honning eller sukkerfri sirup
  • 1 rødt eple kuttet i små biter
  • 200g friske eller fryste blåbær

 

Slik gjør du det

  1. Forvarm ovnen til 170 grader.
  2. Bland det tørre, mandelmel og bakepulver, i en stor bakebolle.
  3. Tilsett egg, olje, kanel og honning.
  4. Vend inn eple og blåbær.
  5. Fordel røren over i muffinsformer.
  6. Stek i 35-40 minutter til muffinsene er gjennomstekt.

 

Næringsinnhold per muffins

  • Totalt: 248 kalorier
  • Proteiner: 7.7g
  • Fett: 20g (hvorav 2g mettet fett)
  • Karbohydrater: 8.2g
  • Fiber: 2.8g

Sjekk også denne godbiten: Lavkarbo brownies!

 

Kilde
Power Muffins. Mensfitnessmagazine.com.au

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge er daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Produkttest

Test: Icebug Pace3 BUGrip GTX

Glem frykten for å gå utendørs på dager med is fra…
Dato: Jan 19, 2021
Styrketrening

5 prinsipper for hjemmetrening

Den største forandringen for oss som trener styrketrening på treningssenter i…
Dato: Jan 19, 2021
Ernæring

Disse matvarene kan du nyte uten dårlig samvittighet!

Nøkkelen til et sunt og balansert kosthold ligger ikke nødvendigvis i…
Dato: Jan 18, 2021
Gratis Treningsprogram

Treningsprogram: Fullkroppsprogram med variasjon

Kjør i gang styrketreningen med dette fullkroppsprogrammet der du varier øvelsesutvalget…
Dato: Jan 18, 2021
Kostholdsprogram

Guide til å mestre dagsmenyer

Mange ønsker å spise sunt og næringsrikt for å få bedre…
Dato: Jan 15, 2021
Styrketrening

Denne treningsmetoden bygger 50% mer muskler på 8 uker

Det handler ikke bare om hvor mye du løfter, men hvordan du løfter. Denne…
Dato: Jan 14, 2021
Skadeforebyggende

Tips: Få mer ut av ryggtreningen

Denne enkle øvelsen hjelper deg å få bedre kontakt med latissimus…
Dato: Jan 14, 2021

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Ernæring

De 2 mest vanlige feilene ved vektreduksjon!

Det finnes to enkle løsninger for en vei til varig vektreduksjon,…
Dato: Jan 13, 2021
Nybegynnere

Slik gjør du trening til en vane

Å ha trening som en regelmessig vane er noe veldig mange…
Dato: Jan 13, 2021
Produkttest

Test: Icebug Detour BUGrip GTX

Hvis Icebug Detour BUGrip GTX var et piggdekk for bil, hadde…
Dato: Jan 13, 2021
Ernæring

De beste diettene for vektreduksjon – rangert!

I et hav av dietter er det vanskelig å vite hvilken som…
Dato: Jan 12, 2021
Styrketrening

Slik fikk Supermann armer av stål!

Supermann besitter en rimelig ok dose styrke. Trikset for armer av…
Dato: Jan 12, 2021
Ernæring

«Cheat meals» hjelper deg å holde dietten!

En ny studie foreslår at du tillater deg selv noen avbrekk…
Dato: Jan 11, 2021
Gratis Treningsprogram

Månedens hjemmetreningsøkt med en manual

Hjemmetrening er fortsatt høyaktuelt, og denne styrkeøkten trenger du bare en…
Dato: Jan 11, 2021
Oppskrifter

3 superenkle og sunne pizzaoppskrifter!

Pizza er uslåelig godt og passer til enhver anledning! Ønsker du…
Dato: Jan 10, 2021
Produkttest

Test: On Cloudventure Waterproof

On Cloudventure Waterproof er vår nye favoritt vanntette sko for tur,…
Dato: Jan 10, 2021