Du kan ikke trene hver eneste dag, og innimellom behøver du en pause fra treningen. Hva er vel da bedre enn å bake noen energirike muffins?

Hver av disse muffinsene inneholder i overkant av 7g proteiner,som bidrar til å fylle opp magen, holde blodsukkeret stabilt, samt tilføre kroppen jevn og langvarig energi. Originalt er oppskriften laget med mandler, en ingrediens som inneholder mye energi, men samtidig er snill mot magen og fordøyelsen. Den kraftige fargen fra blåbærene kommer fra antocyaniner, et kraftig fargestoff som finnes i blomster og bær, og som kan virke som en antioksidant å beskytte mot blant annet kreft og frie radikaler.

Du kan også forsøke å bruke bringebær i stedet for blåbær. Følg oppskriften som beskrevet, men bytt ut samme mengde bær med bringebær. Resultatet blir da slik:

muffins sunne
Bytter du blåbærene med bringebær vil du få friske og gode muffins med lysere farge. Kaloriinnholdet er mer eller mindre likt.

 

Energi-muffins

12 stk

Ingredienser

  • 300g mandelmel
  • 2 ts bakepulver
  • 4 egg
  • 60 ml kokosolje (alternativt olivenolje)
  • 1 ts kanel
  • 2 ss honning eller sukkerfri sirup
  • 1 rødt eple kuttet i små biter
  • 200g friske eller fryste blåbær

 

Slik gjør du det

  1. Forvarm ovnen til 170 grader.
  2. Bland det tørre, mandelmel og bakepulver, i en stor bakebolle.
  3. Tilsett egg, olje, kanel og honning.
  4. Vend inn eple og blåbær.
  5. Fordel røren over i muffinsformer.
  6. Stek i 35-40 minutter til muffinsene er gjennomstekt.

 

Næringsinnhold per muffins

  • Totalt: 248 kalorier
  • Proteiner: 7.7g
  • Fett: 20g (hvorav 2g mettet fett)
  • Karbohydrater: 8.2g
  • Fiber: 2.8g

Sjekk også denne godbiten: Lavkarbo brownies!

 

Kilde
Power Muffins. Mensfitnessmagazine.com.au

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge er daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Styrketrening

AMRAP-trening for sterkere kjernemuskulatur!

Kjernemuskulatur eller magemuskler? Samme det. Dette supereffektive AMRAP-settet med 4 øvelser…
dato: Jul 06, 2020
Fysisk og psykisk helse

Slik bruker du HRV og pulsklokka til å forbedre restitusjonen

Treningsfremgang er et resultat av jevnlig og progressiv belastning over tid kombinert…
dato: Jul 03, 2020
Styrketrening

Øvelsen du trenger for å løfte mer i benkpress

Benkpress er kanskje den mest populære øvelsen sammen med knebøy og…
dato: Jul 03, 2020
Kondisjon & løping

Hvilken aerob treningsmetode forbrenner mest fett?

Hva er fordelene av å drive kondisjonsbasert trening? Og hvilken øvelse…
dato: Jul 02, 2020
Styrketrening

Slik dobler du antallet pull-ups på 30 dager

Ønsker du å forbedre styrken i overkroppen og å kunne gjennomføre…
dato: Jul 02, 2020
Slanking & forbrenning

Øvelsene som forbrenner mer kalorier enn løping!

Løping er en av de mest effektive formene for å sette…
dato: Jun 30, 2020
Oppskrifter

3 sunne og næringsrike desserter

Hva med å nyte en dessert full av vitaminer, mineraler og…
dato: Jun 30, 2020

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Gratis Treningsprogram

Tren hele kroppen på 15 minutter!

Denne effektive fullkroppsøkten med kettlebells tar deg kun 15 minutter å…
dato: Jun 29, 2020
Motivasjon

Månedens treningsmusikk – juni 2020!

Sommermåneden juni er i gang! Nå er det virkelig tid for…
dato: Jun 25, 2020
Motivasjon

Kan aktivitetsmålere føre til at vi er mer aktive?

Salget av pulsklokker og aktivitetsmåler har skutt i været i løpet av…
dato: Jun 25, 2020
Nybegynnere

6 treningsregler du bør bryte for å se resultater!

Ikke alt du har lært om trening er riktig dersom du…
dato: Jun 24, 2020
Fysisk og psykisk helse

Ikke dropp frokosten! Dette er forklaringen

Du har kanskje hørt at frokosten er "dagens viktigste måltid"? Denne studien…
dato: Jun 23, 2020
Nybegynnere

Styrketrening- De grunnleggende elementene

Å bygge og vedlikeholde muskler er nødvendig for oss alle, spesielt…
dato: Jun 22, 2020