Du vet kanskje allerede at mørk sjokolade i begrensede mengder kan være sunt, men visste du at mørk sjokolade kan gi deg den samme tilfredsstillende følelsen som å røyke marihuana?
Vi har tidligere skrevet om at mørk sjokolade er fylt at viktige næringsstoffer som ha positiv effekt på helsen, og at flere studier har vist at sjokolade kan forbedre helsen å redusere risikoen for hjertesykdommer. Nå viser en studie utført ved University College London, at sjokolade kan gi deg en slags berusende følelse. Det er ikke den samme følelsen som du får etter en litt for sen og fuktig kveld på byen, men mørk sjokolade inneholder psykoaktive ingredienser som gir den lignende gode følelsen vi finner ved cannabisbruk. Mørk sjokolade inneholder også fenyletylamin, en nevromodulator som hjelper til med å regulere humøret.
Velger du mørk sjokolade kan du nyte den med ekstra god samvittighet. Denne inneholder mer antioksidanter, flavenoider og mindre sukker enn sin lysere slektning melkesjokoladen.
14 gram om dagen – nøkkelen til bedre helse
I en studie av 13 626 personer var det 70 prosent mindre risiko for at de som spiste 14 gram mørk sjokolade hver dag, rapporterte om symptomer på depresjon. Forskerne fant også tegn på at et moderat inntak av mørk sjokolade virker dempende på depresjon. Og selv om hvilken som helst sjokolade kan ha denne effekten, så er de humør-«fremmende» egenskapene mye større i mørk sjokolade enn i lysere varianter. Et viktig poeng som forskerne trakk frem, var at individuellsmak er viktig. Du må like sjokoladen du spiser. Det hjelper ikke mye om du spiser en mørk sjokolade og synes det smaker helt forferdelig.
Husk bare at mørk sjokolade har klart flest fordeler med seg. Den inneholder mest antioksidanter, flavenoider og mindre sukker.
