Fisk er en god proteinkilde med høy proteinkvalitet, og er perfekt å ha etter trening. I tillegg inneholder fet fisk sunne fettsyrer, som bidrar til bedre restitusjon.
Kombiner fet fisk med komplekse karbohydrater fra fullkornsprodukter og grønnsaker, så gir måltidet en lengre metthetsfølelse og et stabilt blodsukker og energinivå.
Kremet laksepasta
Næringsinnholdet for hele oppskriften finner du nederst i artikkelen, samt næringsinnholdet for matvarene, slik at du enkelt kan regne ut hvor mye du skal ha, i forhold til ditt energibehov.
(1 porsjon)
Ingredienser
- 130 g laksefilet (eller ørret)
- 1 ts olivenolje (til steking)
- 50 g lett creme fraiche
- 100 g erter
- 100 g fullkornspasta
- Salt og pepper
Slik gjør du det
- Kok pasta etter anvisning på pakken. Tilsett ertene de siste minuttene
- Skjær fisken i terninger og stek de lett i stekepannen med litt olje
- Tilsett creme fraiche og krydder og la det småkoke noen minutter
- Når pasta og erter er ferdigkokt blandes de sammen med fisken og sausen
Næringsinnhold i hele oppskriften
Kalorier: 814 kcal
Proteiner: 47 g
Karbohydrater: 76 g
Fett: 34 g
Fiber: 13 g
Næringsinnhold per 10 g matvare
Laksefilet: 21 kcal, P: 2 g, F: 1,4 g
Erter: 6 kcal, K: 0,7 g, P: 0,5 g
Lett creme fraiche: 20 kcal, K: 0,5 g, P: 0,3 g, F: 1,8 g
Fullkornspasta: 35 kcal, K: 6,5 g, P: 1,4 g
Olivenolje(1 g): 9 kcal, F: 0,9 g
Kcal= Kalorier
P= Proteiner
K= Karbohydrater
F= Fett
Les også: Proteindrikker – Best i test!
