Denne næringsrike retten gir en perfekt kombinasjon av magert protein, fiber og sunne fettsyrer – alt kroppen trenger etter en treningsøkt.
Kylling og bønner bidrar med proteiner, langsomme karbohydrater fra fullkornslompene og gode fettsyrer fra avokado. Grønnsakene bidrar med antioksidanter, vitaminer og plantestoffer som støtter immunforsvaret og demper betennelse i kroppen.
(Artikkelen fortsetter under annonsen)
Wraps med kylling, svarte bønner og avokado
Næringsinnholdet for hele oppskriften finner du nederst i artikkelen, samt næringsinnholdet for matvarene, slik at du enkelt kan regne ut hvor mye du skal ha, i forhold til ditt energibehov.
(1 porsjon)
Ingredienser
- 2 medium fullkornstortilla
- 150 g kyllingfilet
- 100 g kokte sorte bønner
- 50 g mais
- 1/2 avokado (ca.60 g)
- 50 g finhakket rødløk
- 100 g paprika (i biter)
- 1/2 lime (saften)
- 1 ts olivenolje
- Krydder: Salt, pepper, spisskummen, hvitløkspulver
- Valgfritt: Fersk koriander eller bladpersille
Slik gjør du det
- Grill eller stek kyllingfileten med litt olivenolje og krydder, skjær i strimler når den er ferdig stekt.
- Varm lompene lett i en tørr panne eller i mikroen.
- Sil av laken til bønnene og skyll de godt i kaldt vann.
- Bland sammen bønner, mais, rødløk og paprika i en bolle. Tilsett limesaft og litt krydder.
- Del avokadoen i to på langs og ta ut steinen.
- Skrap ut innmaten med en skje og del det opp i små biter. Bland avokadobitene sammen med resten av grønnsakene.
- Legg kyllingstrimlene i lompene og topp det med bønne- og grønnsaksblandingen.
- Ha eventuelt over litt ferske urter og rull sammen.
Slik påvirker ulike typer karbohydrater blodsukker og prestasjon
Jun 12, 2025
Næringsinnhold i hele oppskriften
Kalorier: 756 kcal
Proteiner: 55 g
Karbohydrater: 78 g
Fett: 22 g
Næringsinnhold per 10 g matvare
Medium fullkorstortilla (1 stk): 117 kcal, K: 19 g, P: 3,4 g, F: 2,4 g
Kyllingfilet: 11 kcal, P: 2,4 g
Sorte bønner(kokte): 13 kcal, K: 2,4 g, P: 0,9 g
Mais:
Avokado: 20 kcal, F: 2 g
Paprika: 3 kcal, K: 0,5 g
Olivenolje (1 g): 9 kcal, F: 0,9 g
Rød løk: 6 kcal, K: 1 g
Kcal= Kalorier
P= Proteiner
K= Karbohydrater
F= Fett
