Hold energinivået oppe hele dagen med sunne snacks

I en hektisk hverdag kan det være fristende å gå for raske og impulsive løsninger når sulten kommer. Dessverre er på-farten snacks ofte fulle av sukker og usunne typer fett. Disse snacksene gir deg en rask energiboost, men det varer ikke lenge, og du vil føle deg sliten igjen kort tid etterpå. 

For mange kommer dette som en kjent «14-knekk» midt på dagen. I stedet for å la usunne valg påvirke energinivået, kan du enkelt lage sunne snacks hjemme. Hjemmelagde snacks gir deg full kontroll over ingrediensene og kaloriene. I denne artikkelen får du tips til 10 enkle og sunne snacks du kan ta med deg på jobb eller når du er på farten!

Annonsørinnhold

Slet med søvn i årevis: - Nå sovner jeg oftest på tre minutter

Hvorfor velger vi ofte usunne alternativer?

Når du kjenner deg sulten eller trøtt, er det naturlig å søke etter en rask løsning.

Usunne snacks er tilgjengelige nesten overalt og krever lite forberedelse. Hjernen vår er programmert til å like sukker og fett, da det gir rask energi. Disse ingrediensene aktiverer hjernens belønningssenter, noe som gjør at vi fortsetter å crave dem.

Stress spiller også en stor rolle i valg av snacks. Når vi er stresset eller overveldet, øker kroppens produksjon av kortisol, et hormon som øker lysten på kaloririk mat. Dette er ofte matvarer som inneholder mye sukker og fett. Kombiner dette med at usunne snacks er pakket inn i fargerike, tiltalende pakker, og det blir lett å falle for fristelsen.

Derfor er det er viktig å vite at sunne alternativer kan gi deg like mye energi, uten den skadelige effekten på helsen.

Les også: Proteinpulver topp 10 – Best i test

Tips for å tilberede sunne alternativer hjemme

Når du bytter ut sjokolade og chips med sunnere alternativer kan du oppleve flere positive endringer. Du vil blant annet føle deg mer opplagt og ha et mer stabilt energinivå.

I tillegg kan du kjenne på bedre konsentrasjon, og økt produktivitet. Det kan også spare deg for penger, da raske løsninger ofte er ganske dyre. Det å lage egne snacks hjemme trenger ikke å være verken vanskelig eller tidkrevende.

Her er noen enkle tips for å komme i gang:

• Sett av tid: Dediker en time eller to en dag i uken til å forberede snacks for de kommende dagene. Du kan kutte opp grønnsaker, lage energikuler eller porsjonere ut nøtter.
• Invester i gode oppbevaringsbokser: For å holde snacksene friske og klare til bruk, er det viktig å ha lufttette bokser i ulike størrelser. Glassbeholdere er spesielt gode, da de ikke tar opp lukt og er enkle å vaske.
• Velg snacks med fiber og protein: Fiber og protein holder deg mett lengre og gir en jevn energi. Grønnsaker, nøtter og produkter med fullkorn er gode alternativer.
• Ha sunnere snacks lett tilgjengelig: Når du har sunne alternativer lett tilgjengelig vil det være naturlig å heller velge disse enn usunne alternativer.
• Variasjon er nøkkelen: Sørg for å ha et godt utvalg av ingredienser hjemme, slik at snacksene dine ikke blir kjedelige. Fyll opp skapet med nøtter, frø, fullkorn og krydder. Kjøp inn ulike typer frukt og grønnsaker, og ikke glem noen smakfulle tilleggsingredienser som mørk sjokolade, nøttesmør eller kokosflak.

Forslag til 10 sunnere snacks

Her er noen enkle, næringsrike alternativer til sunnere snacks. Enten du foretrekker noe salt eller søtt, vil disse snacksene tilfredsstille smaksløkene og samtidig gi kroppen næring.

Salte og næringsrike snacks

1. Grønnsaksstaver med hummus
   Grønnsaksstaver med hummus er en klassisk kombinasjon som både er smakfull og sunn. Lag din egen hummus ved å blande kikerter, tahini, hvitløk, sitronsaft og olivenolje, og server med gulrot, agurk eller paprika skjert i staver. Dette alternativet er rikt på fiber og sunt fett, perfekt for å holde deg mett frem til neste måltid.
2. Gresk yoghurt med nøtter
   Gresk yoghurt med nøtter er en god kilde til protein og sunt fett. Velg naturell gresk yoghurt for å unngå unødvendige sukkerarter, og topp den med en håndfull nøtter som mandler, valnøtter og pistasjnøtter. Dette er en mettende snack som hjelper deg å holde energinivået oppe.
3. Fullkornskjeks med avokado
   Fullkornskjeks med avokado er en smakfull og næringsrik snack. Mos avokado med litt sitronsaft og salt, og smør det på kjeksene. Avokado er full av sunt fett og fiber, mens fullkornskjeksene gir deg langvarig energi.
4. Knekkebrød med hardkokt egg
   Et hardkokt egg er enkelt å ha med seg, og inneholder proteiner. Ha det på et fiberrikt knekkebrød og topp det med litt salt og pepper for et raskt og mettende mellommåltid.

Les også: Proteinbar – Best i test

Søte og næringsrike snacks

5. Eplebiter med peanøttsmør
   Kombinasjonen av naturlig sukker fra eple og protein fra nøttesmør gir deg en rask og balansert energiboost.
6. Havregrøt over natten
   Overnight oats er en super enkel snack eller frokost på farten. Bland havregryn med melk, chiafrø og friske bær i en beholder, og la det stå i kjøleskapet over natten. Neste morgen har du en ferdig snack som er rik på fiber og antioksidanter.
7. Energikuler
   Energikuler er både lettvinte å lage og fulle av næringsstoffer. Bland dadler, havre, mandelsmør og kakaopulver i en foodprosessor, rull små kuler og sett dem i kjøleskapet for å stivne. Disse små energibombene gir en rask boost når du trenger det.
8. Fruktbeger
   Ferdigpakkede fruktbeger er en praktisk måte å få i seg frukt på jobb. Du kan enten kjøpe dem ferdig eller lage dem selv ved å skjære opp fersk frukt som epler, druer og bær. Oppbevar dem i små beholdere, så har du en frisk og søt snack klar til ettermiddagen.
9. Naturlige nøttebarer
   Nøttebarer med minimale ingredienser, som nøtter, frø og litt tørket frukt, er en næringsrik snack som gir både protein og fiber. Velg nøttebarer som inneholder lite sukker og naturlige ingredienser for å unngå unødvendige tilsetningsstoffer.
10. Riskaker med nøttesmør
    Riskaker med et lag naturlig nøttesmør, som mandelsmør eller peanøttsmør, er en lett og sprø snack. Velg riskaker laget av fullkorn for ekstra fiber, og pass på at nøttesmøret ikke inneholder tilsatt sukker. Dette er en god kombinasjon av karbohydrater og sunt fett som gir deg energien du trenger.

Det å holde energien oppe gjennom dagen handler om å ta gode valg når det kommer til snacks.

Sunne alternativer som er enkle å lage, kan hjelpe deg med å unngå fristelsen til å falle for usunne alternativer. Med litt planlegging kan du sørge for at du alltid har sunne, mettende snacks tilgjengelig.

Kilder
Afternoon slump? 5 ways to restore your energy – Cleveland Clinic
29 healthy snacks for weightloss – Healthline