Mange lever hektiske liv og legger skylden på det når de ikke klarer å spise sunt. Men det er noen hacks som kan gjøre det litt enklere for deg å spise sunt og næringsrikt i en travel hverdag!

Planlegging er nøkkelen

Å bruke litt tid på å planlegge uken kan kanskje virke som et ork, men gevinsten er enorm! Bruk 10 minutter på å se hva du har i kjøleskap, skap og fryser, og lag en plan for hva du skal spise til middag den kommende uken ut ifra hvilke matvarer du har hjemme.

Skriv en handleliste over det du trenger den kommende uken, og planlegg også hvilken dag du skal handle. Klarer du å holde deg til bare den ene handleturen vil du spare ekstremt mye tid hvis du vanligvis er innom butikken flere ganger i uken.

Ved å planlegge på denne måten vil du både ha en god plan for sunne middager, og du vil gjøre en hektisk hverdag mindre hektisk ved å spare tid på å dra sjeldnere i butikken.

Kjappe middager

Det trenger ikke å være komplisert eller tidkrevende å lage sunn mat. Ta utgangspunkt i råvarene, og tenk at du skal sette sammen måltider med en god proteinkilde, en fettkilde og en karbohydratkilde.

Legg gjerne til en god porsjon salat eller grønnsaker i tillegg.

Protein:

  • Egg
  • Fisk
  • Biff
  • Karbonadedeig
  • Kjøttdeig
  • Kylling
  • Bønner
  • Linser
  • Kikerter

Karbohydrat:

  • Ris
  • Potet
  • Søtpotet
  • Pasta

Fett:

  • Olje
  • Avokado
  • Sauser
  • Fløte
  • Pesto
  • Ost
  • Oliven

kosthold

Du trenger ikke å tenke på at du ikke lager «vanlige» matretter som må se ut på en viss måte eller følge en oppskrift. Å komponere måltidene på denne måten, basert på rene råvarer, er både sunt og næringsrikt.

Eksempel på en helt enkel middag kan være:

  • Stek karbonadedeig med olivenolje, løk, hvitløk, hakket paprika og litt spicy krydder
  • Kok ris samtidig som du steker karbonadedeigen
  • Bak ferdig frossenblanding med rotgrønnsaker i ovnen
  • Server med en halv avokado

Mealprepping

Når du først lager mat, bør du lage flere porsjoner på en gang. På den måten sparer du tid resten av uken ved å for eksempel bare lage middag tre av dagene. Oppbevar de ekstra middagsporsjonene du lager i tette bokser i kjøleskapet.

Noen matretter, som for eksempel gryter, egner seg godt til å fryses ned også. Planlegg å mealpreppe de dagene du vet at du har litt ekstra tid til matlagingen.

La de andre måltidene være enkle

Frokost, lunsj og mellommåltider trenger heller ikke å være kompliserte hvis du har lite tid for matlaging. Bruk de samme prinsippene der også og sett sammen måltidene med en kilde til protein, fett og karbohydrat. Det gjør at du holder deg mett, kontrollerer blodsukkeret og blir ikke like fysen på søt eller fet mat.

Knekkebrød eller brødskiver med proteinrikt pålegg som ost og skinke og noe grønt til er både sunt og enkelt. Kok flere egg på en gang som du kan ha tilgjengelig i kjøleskapet hjemme eller på jobb, og ha også alltid tilgang på frukt og grønnsaker som kan spises som de er.

Er du ute på farten kan du kjøpe yoghurt eller skyr, frukt og nøtter på butikken. Mange butikker har også et godt utvalg av proteinbarer og restitusjonsdrikker, som inneholder mye protein, som er med på å holde deg mett.

kosthold

Regelmessige måltider

Noen glemmer å spise når det er fryktelig travelt. Det kan potensielt gjøre at man tar dårlige matvalg. Uansett hvor hektisk dagen din er så bør du jobbe for å ha en regelmessig måltidsrytme. S

ett alarmer på telefonen din om det er det som skal til, og øv deg på at det blir en rutine. Spiser du sunne måltider regelmessig unngår du å ta dårlige valg hvis du plutselig kjenner at du blir skrubbsulten eller fysen.

Identifiser fellene

Du vet helt sikkert når du er som mest sårbar og går i fellen og kjøper fet og usunn take away, potetgull eller godteri. Kom deg selv i forkjøpet og unngå å havne i den tilstanden ved å lage en liten plan for uken, handle inn og ha tilgang på sunn og næringsrik mat og passe på å ikke bli sulten.

Stress ned

Har du en så hektisk hverdag at du føler at du ikke har tid eller kapasitet til å spise sunt eller lage sunn mat bør du kanskje ta en fot i bakken. Stress er ødeleggende for kroppen og psyken, og hvis du i tillegg ikke klarer å gi kroppen den energien og næringen den trenger så er du på vei utfor stupet.

Prioriter deg selv og helsen din. Prøv disse tipsene og se om du kanskje faktisk har tid og kapasitet til å gi deg selv og kroppen din det den trenger for å ha det bra!

Susanne Sommerseth

Susanne er utdannet personlig trener, gruppetreningsinstruktør, naprapat og sykepleier. I dag jobber hun som sykepleier i kommunen innen psykisk helse og rus, i tillegg til å ha gruppetimer på Actic. Susanne brenner for trening og kosthold for helse, og ønsker at så mange som mulig skal få oppleve de gunstige effektene av en sunn og aktiv livsstil.
Ernæring

Gjør det enkelt – 3 kostholds tips som alltid vil være gjeldende!

Kosthold kan virke komplisert både i teori og praksis, men det…
Dato: Jun 26, 2022
Ernæring

Intuitiv spising for psykisk og fysisk velvære!

Intuitivt spisemønster er en kontrast til alle diettene der ute, og…
Dato: Jun 22, 2022
Ernæring

7 matvarer for god hjernehelse!

Hjernen er kontrollsenteret i kroppen din. Det er hjernen som gjør…
Dato: Jun 09, 2022
Kostholdsprogram

Inspirasjon: tre forskjellige dagsmenyer med helt vanlig mat!

Kosthold ser enkelt ut i teorien, men kan for mange være…
Dato: Jun 08, 2022
Ernæring

Slik får du en optimal bulk!

Høsten og vinteren er tiden for å legge på seg og…
Dato: Mai 30, 2022
Ernæring

Fordelene med å telle kalorier

Kaloritelling er ikke for alle, men det er noen ganger det…
Dato: Mai 05, 2022
Ernæring

Ketodietten – med forslag til dagsmeny!

Lavkarbodietter er populært kosthold som mange trives med. Les om ketodietten…
Dato: Mai 03, 2022

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Ernæring

7 strategier for å opprettholde vektnedgangen etter en diett!

Å gå ned noen kilo kan både være fort gjort og…
Dato: Apr 06, 2022
Oppskrifter

Bønne Brownies – Denne må prøves!

Brownies av bønner! Er det mulig å få det til å…
Dato: Mar 27, 2022
Ernæring

7 matvarer for muskelvekst

Når man trener for å bli sterk eller for å bygge…
Dato: Mar 18, 2022
Kosttilskudd

Kosttilskudd som fungerer mot PMS-plager!

Premenstruelt syndrom (PMS) er noe mange kvinner opplever månedlig. Det er…
Dato: Mar 17, 2022
Kosttilskudd

Eplesidereddik- Vidundermiddel eller ikke?

For dere som liker å holde dere oppdatert på treningsvitenskap, forskning…
Dato: Mar 17, 2022
Ernæring

Belgfrukter – den glemte supermaten du bør spise mer av!

Hvor ofte inkluderer du egentlig bønner, linser, kikerter og liknende i…
Dato: Mar 14, 2022
Sponset

Få en rask brunfarge med et av markedets beste betakaroten! – Tar også vare på hud, hår og negler!

Ernæring

Slik kan du variere havregrøten på tre forskjellige måter!

Havregrynsgrøt er en klassiker til frokost hos mange som liker å…
Dato: Mar 04, 2022
Ernæring

Disse matvarene må du spise i vinter!

Det er noen matvarer som passer bedre å spise noen sesonger.…
Dato: Feb 24, 2022