Bær er lavkarbo-mat og inneholder lite kalorier. Ikke bare smaker de godt, men de er også rik på vitaminer, fiber og antioksidanter. Vi har tidligere skrevet en artikkel om næringstoffer og plantestoffer i bær, som kan du lese mer om her: Bær – naturens supermat!
Denne proteinrike retten passer like godt til frokost og lunsj, som til kveldsmat og mellommåltid. Den består av mettende proteiner fra cottage cheese og fiber, vitaminer og mineraler fra bær og frø. Retten inneholder lite karbohydrater, ettersom bærene er karbohydratkilden.
(Artikkelen fortsetter under annonsen)
Frokost bowl med skogsbær og kokos
Ingredienser:
- 200 g skogsbær (fryste)
- 10 g chiafrø
- 200 g cottage cheese
- 10 g linfrø
- 10 g kokosflak
- 50 g bringebær (ferske)
Slik gjør du det:
- Bland sammen skogsbær, cottage cheese, linfrø og chiafrø til jevn blanding med en stavmikser
- Ha det over i en bolle og strø over kokosflak og ferske bringebær
Næringsinnhold:
Kalorier: 497 kcal
Proteiner: 33 g
Karbohydrater: 21 g
Fett: 28 g
Fiber: 20 g
Les også: Proteinpulver best i test!
