To dietter som begge sies å ha helsegunstige egenskaper. Sier det ikke seg selv at summen av to slike dietter burde være alfa og omega? Tja, ikke nødvendigvis. Til tross for at mange opplever mer energi og en positiv effekt på helsen ved å følge en av disse diettene, så vil vi ikke nødvendigvis påstå at det er sunt å følge de slavisk, og i hvert fall ikke kombinere de.
Først og fremst skal vi kjapt oppsummere hva keto dietten og periodisk faste går ut på.
Keto dietten
Keto dietten er er lavkarbo diett med fokus på et svært høyt inntak av fett (som regel mellom 70-80% av det daglige kaloriinntaket) og svært lite karbohydrater (5-7% av det daglige kaloriinntaket). Når du spiser på denne måten, vil kroppen gå inn i ketose – en tilstand der kroppen blir supereffektiv til å forbrenne fett for å skaffe seg energi. Å være i ketose bidrar blant annet til at kroppen reduserer blodsukkeret og insulinnivået, som igjen kan bidra til et større vekttap og enklere vektkontroll.
Vi har skrevet en lang og detaljert guide for keto dietten der vi beskriver fremgangsmåte for å oppnå ketose, og ikke minst har laget en detaljert matplan for en hel uke. Denne guiden finner du her: Ketoguiden – fremgangsmetode og matplan for å oppnå ketose
Periodisk faste
Periodisk faste (PF)) er et måltidsmønster der du innta alle måltidene dine innenfor en gitt tidsramme. Det finnes en rekke ulike PF-varianter, men den vanligste er 16:8, som går på at du inntar alle måltidene dine innenfor 8 timer i løpet av dagen, og faster de resterende 16 timene. Du kan også følge et mønster som baserer seg på hele dager, som for eksempel 5:2 der du spiser som normalt fem dager i uken, og faster i to dager. De dagene du skal faste er faktisk ikke 100% begrenset fra kalorier, for du skal fremdeles innta omslag 500-700 kcal slik at kroppen og hjernen har noe å gå på.
Uavhengig av hvilken rytme du følger, så er hensikten med PF å hjelpe deg ned i vekt ved å redusere kaloriinntaket på en naturlig måte. PF skal senke insulinnivået, hormonet som blant annet bidrar til å lagre fett.
Du kan lese mer om periodisk faste i denne artikkelen som vi har skrevet tidligere.
Mens keto dietten handler om å redusere inntaket av karbohydrater og heller basere store deler av kostholdet på fett, kan du ved periodisk faste spise som normalt innenfor de tidsbegrensede vinduene.
Keto diett og periodisk faste kombinert
Så hvordan er det å kombinere disse to diettene? Som alt annet så er det en selvfølge at det er mulig å kombinere. Du kan også kombinere hovedretten til middagsbesøøket med desserten, men det er åpenbart en god idé å innta begge rettene på en gang. Det samme kan vi egentlig si for keto dietten og PF. Ikke forsøk deg på begge diettene samtidig.
Keto dietten er kjent for å være streng. For det første er du begrenset fra å innta de matvarene du selv ønsker å spise, og for det andre er det en viss fare for at du kan gå glipp av viktige næringsstoffer. Vitaminer og mineraler er som regel lettest tilgjengelig i frukt og grønnsaker, og disse matvarene er hovedsaklig fulle av de karbohydratene du skal unngå.
En ketonisk diett kan føre til at kroppen din utsettes for en del stress, og dersom du i tillegg skal utsette den for ytterligere stress ved å kombinere keto dietten med periodisk faste, så kan det bli voldsomt mye. Det er lite forskning som kan si nøyaktig hvordan kroppen reagerer og hva som skjer dersom en slik kombinasjon gjennomføres, men med det er ikke vanskelig å forstå at det er utfordrende å opprettholde et sunt og balansert kosthold dersom dette praktiseres.
Prøv deg gjerne på keto dietten eller periodisk faste, men ikke begge diettene samtidig. Dersom du holder deg til kun en diett, reduserer du risikoen for å møte på utfordringer som vitamin- og mineral mangel, feilernæring, bivirkninger og ikke minst risikoen for å bryte dietten fordi den er for vanskelig å følge.
Dersom du følger periodisk faste riktig, vil du likevel kunne oppnå en viss ketonisk effekt ettersom kroppen din får inn i en ketonisk tilstand i løpet av natten. Det er også viktig å huske på at en diett hjelper ikke stort om du bare er motivert for å følge den i en uke eller to, og den beste effekten kommer av å være konsistent over lengre tid. Men en diett som både du og kroppen din trives med, er dert også større sannsynlighet for at resultatene etterhvert vil komme.
