Havregryn er supert som frokost da det inneholder langsomme karbohydrater som er rik på fiber, vitaminer og mineraler. Havregryn inneholder også et type vannløselig fiber kalt betaglukaner, som bidrar til å senke kolesterolet, det gir en langsommere blodsukkerstigning og bedre tarmflora.
For et fullverdig måltid kan man kombinere havregryn med magre proteinkilder som yoghurt og melk og sunt fett fra nøtter og frø. Dette bidrar til at måltidet tas opp enda langsommere og energi og metthetsfølelse vil vare lenger.
Glaserte havregryn og Kesam
Næringsinnholdet for hele oppskriften finner du nederst i artikkelen, samt næringsinnholdet for matvarene, slik at du enkelt kan regne ut hvor mye du skal ha, i forhold til ditt energibehov.
(1 porsjon)
Ingredienser
- 60 g store havregryn
- 2 ss Sukrin sirup (kan også bruke honning eller yaconsirup)
- 200 g mager vaniljekesam (eller gresk yoghurt)
- 100 g jordbær (eller andre bær)
- 30 g usaltede cashewnøtter (eventuelt mandler eller valnøtter)
Slik gjør du det
- Rist havregrynen i en tørr stekepanne til den har fått litt farge.
- Trekk pannen til side og tilsett halvparten av sirupen. Bland sirupen godt sammen med havregrynen.
- Finn frem en skål og legg lagvis vaniljekesam, havregryn, bær og nøtter. Topp bollen med resten av sirupen.
Trenger du å gå ned noen kilo? Slik opprettholder du motivasjon!
Apr 15, 2025
Næringsinnhold i hele oppskriften
Kalorier: 617 kcal
Proteiner: 33 g
Karbohydrater: 62 g
Fett: 20 g
Fiber: 24 g
Næringsinnhold per 10 g matvare
Havregryn: 37 kcal, K: 5,7 g, P: 1,4 g, F: 0,7 g
Mager vaniljekesam: 6 kcal, K: 0,4 g, P: 0,9 g
Jordbær: 4 kcal, K 0,8 g
Cashewnøtter: 60 kcal, K: 2,9 g, P: 1,8 g, F: 4,5 g
Sukrin sirup: 15 kcal, K: 0,7 g
Kcal= Kalorier
P= Proteiner
K= Karbohydrater
F= Fett
Kilder:
7 grunner til å spise mer havre – Opplysningskontoret for brød og korn
