Internett florerer av oppskrifter på ting du kan ha enten til frokost, middag eller til lunch. Hva med en oppskrift som funker til ALLE disse måltidene? Den ultimate basen for frokost og lunch, det perfekte mellommåltidet eller som digg tilbehør til middagen. Da bør du teste youhurtbrød. Denne oppskriften er unnagjort på ca 40 minutter og resultatet er nyydelige youhurtbød, som fungerer til nesten alt! De er også fylt med proteiner og sunn næring til kroppen din.
2 dl valgfritt mel (mer havremel, speltmel, lyst mel her kan man variere)
Smør til steking
Slik gjør du det
Finn fram alle ingrediensene slik at alt er klart
Løs opp gjæren i vannet
Bland sammen youhurt med gjærblandingen
Bland mel inn i den våte blandingen og tilsett salt
Dekk over bollen med plast og la heve i ca 30 minutter
Deigen er ganske klissete, så til utbaking er det greit å ha litt ekstra mel
Ta 1 ss deig og form dem rund i en slags polarbrød form. Her kan du bestemme størrelsen litt selv
Stekes i smør på middels varme i stekepanne, ca 1 minutt på hver side eller til du ser en fin gylden stekeskorpe
Brødene vil «poppe» litt når de stekes, avkjøles på rist
Disse youhurtbrødene kan virkelig brukes til alt. Du kan ha dem til frokost, og de fungerer like godt med salt som søtt pålegg. Dette gjelder også til lunch og mellommåltid. Til middag kan de fungere som tilbehør både til pasta, grillmat, indisk, lasagne og mye mer. De kan også smøres med hvitløk og du får perfekte hvitløksbrød. Helt klart den ultimate «fungerer til alt» oppskriften. Ikke nok med det, de er også full av super næring til kroppen din! Brødene kan nytes både varme og kalde. Oppbevares i kjøleskap og kan også med fordel fryses ned.
Kan gjerne nytes sammen men en av disse oppskriftene!
