Denne retten er en enkel og komplett middag som gir kroppen det den trenger for å restituere og bygge seg opp igjen og holde et jevnt energinivå.
Kyllingfilet er rik på magre proteiner av høy kvalitet, villris bidrar med langsomme karbohydrater og fiber og asparges er rik på antioksidanter og vitaminer.
Ovnsbakt kylling med villris og asparges
Næringsinnholdet for hele oppskriften finner du nederst i artikkelen, samt næringsinnholdet for matvarene, slik at du enkelt kan regne ut hvor mye du skal ha, i forhold til ditt energibehov.
(1 porsjon)
Ingredienser
- 200 g kyllingfilet
- 100 g villris
- 200 g asparges
- 1 ss olivenolje
- 1 skive sitron (saften)
- Salt og pepper
- Ferske urter (for eksempel persille)
Slik gjør du det
- Krydre kyllingen med salt og pepper, dryss over halvparten av oljen og bak den i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter.
- Kok villris etter anvisning på pakken.
- Fordel asparges utover et stekeark, pensle med litt olje og dryss over litt salt.
- Stek asparges i ovnen i 10-12 minutter.
- Fordel ris, kylling og asparges på en tallerken. Ha over sitronsaft og ferske urter og eventuelt litt mer krydder.
Slik kan mobilen hjelpe deg å bli mer aktiv i hverdagen!
Mai 14, 2025
Næringsinnhold i hele oppskriften
Kalorier: 740 g
Proteiner: 67 g
Karbohydrater: 77 g
Fett: 17 g
Fiber: 10 g
Næringsinnhold per 10 g matvare
Kyllingfilet: 11 kcal, P: 2,4 g
Villris: 36 kcal, K: 6,9 g, P: 1,5 g
Asparges: 2 kcal, K: 0,4 g
Olivenolje (1 g): 9 kcal, F: 0,9 g
Kcal= Kalorier
P= Proteiner
K= Karbohydrater
F= Fett
