5 enkle og kalorifattige middager!

Klar for noen raske og smakfulle oppskrifter som inneholder relativt beskjedent med kalorier? Her har vi samlet fem enkle og gode oppskrifter.

Supper er et supert utgangspunkt for et mettende og lett måltid. Samme hvilken suppe av disse du velger, og hvordan du tilbereder den, vil den være kalorifattig, næringsrik og full av viktige vitaminer. For ekstra fyldig smak bruker mange tilsetninger som fløte, rømme, creme fraiche eller ekstra smør. I denne oppskriften utelater vi de energibombene vi kan utelate, uten at det skal gå på bekostning av smaken.

Annonsørinnhold

Slet med søvn i årevis: - Nå sovner jeg oftest på tre minutter

Grønnsakssuppe

Ingredienser

• 2,5 dl grønnsaksbuljong
• 5 dl vann
• 1 egg
• 50 g spinat
• 50 g gulrot
• 50 g løk

Fremgangsmetode
Kok opp vann og buljong. Tilsett grønnsakene og la det koke på svak varme. Kok egget slik at det blir hardkokt. Del egget i to deler og ha det i suppen rett før servering. Server gjerne med et grovt rundstykke.

Gresk salat med grovt rundstykke

Ingredienser

• 3 store tomater
• ½ agurk
• ½ paprika
• ½ rødløk
• 4 oliven
• 50 gram fetaost
• 25 g isbergsalat

Fremgangsmetode
Kutt tomater, agurk, paprika og rødløk i store biter. Riv isbergsalaten i mindre strimler og bland i salaten. Ha over fetaost og oliven og server med grovt rundstykke.

Omelett med grønnsaker

Ingredienser

• 2 egg
• 2 ts vann
• 4 cherrytomater
• Littt ruccola-salat (ca.25g)
• ½ Paprika (Eventuelt sukkererter eller bønner)
• Salt og pepper

Fremgangsmetode
Visp sammen egg og vann. Tilsett litt salt og pepper til røren. Del cherrytomatene i to, kutt paprikaen i små biter og finhakk noe av ruccolaen. Hell eggerøren over i en varm panne og la det steke et par minutter. Snu omeletten og stek ytterligere ett til to minutter før du legger på grønnsakene og salaten. Brett omeletten i to og server med ruccolablader som du pynter med.

Annonse

Beste kjøkkenutstyret for sunn og enkel matlaging - Nå opptil 46% rabatt!

Pita-pizza

Ingredienser

• 1 pitabrød
• 4 stk oliven
• 8 stk cherrytomat
• Persille
• Mozzarella ost(50g)

Fremgangsmetode
Del halvparten av cherrytomatene i to og skjær olivenene på langs i små biter. Stek olivenbrødet raskt i ovnen i to minutter. Fordel grønnsakene jevnt over pitabrødet og strø over persille og mozzrella. Server med resten av persillen og tomatene.

Fylte tortillawraps

Ingredienser

• 1 stk tortillalefse
• ½ stk avokado
• ½ paprika
• 1/3 rødløk
• Hjertesalat (ca. 50g)

Fremgangsmetode
Del avokadoen i to, og skjær ut kjøttet på langs slik at det blir langer strimler. Kutt opp rødløk og paprika og noe av salaten. Stek tortillalefsen et par minutter i ovnen eller i en varm stekepanne. Fordel grønnsakene jevnt utover lefsen og rull den sammen .

Sjekk også: 5 middager enkle og kalorifattige middager!