Enkle retter med meieriprodukter er like gode som mellommåltider som til dessert. Dette kan være en fin måte å begrense kaloriene på når du ønsker å gå ned i vekt, men likevel ønsker å spise noe godt.
Magre meieriprodukter er en god kilde til kasein (langsomme) proteiner, og er dermed veldig fint å spise på kvelden som siste måltid. Kaseinprotein frigis langsomt og er dermed med på å motvirke muskelnedbrytning mens vi sover. Frukt og nøtter er gode kilder til fiber, vitaminer, mineraler og sunne fettstoffer.
(Artikkelen fortsetter under annonsen)
Vaniljekesam med jordbær og cashewnøtter
Ingredienser
200 g mager vaniljekesam
150 g jordbær
30 g cashewnøtter
Slik gjør du det
Ha vaniljekesam over i en skål
Hakk opp jordbærene og ha de over i skålen
Toppes med cashewnøtter
Næringsinnhold: Kalorier: 371 kcal Proteiner: 25 g Karbohydrater: 30 g Fett: 16 g Fiber: 3 g
Cottage cheese, yoghurt og melon
Ingredienser
200 g mager cottage cheese
100 g lett yoghurt med vanilje
200 g cantaloupe-melon
10 g gojibær
Slik gjør du det
Bland sammen yogurt og cottage cheese, bruk en blender eller stavmikser om du ønsker en jevn blanding uten klumper
Kutt opp melonen i små biter og strø det over sammen med goji-bærene
Næringsinnhold: Kalorier: 322 kcal Proteiner: 33 g Karbohydrater: 35 g Fett: 5 g Fiber: 2 g
Smoothie med skogsbær og cottage cheese
Ingredienser
200 g frosne skogsbær
200 g mager cottage cheese
1 stor banan (gjerne frossen)
Slik gjør du det
Bland sammen alle ingrediensene i en blender
Nytes med en gang eller oppbevares i kjøleskap
Næringsinnhold: Kalorier: 403 kcal Proteiner: 30 g Karbohydrater: 54 g Fett: 6 g Fiber: 10 g
Sjokoladekrem med kakao og cottage cheese
Ingredienser
200 g mager cottage cheese
2 ss kakao
2 ss sukrin gold
20 g proteinpulver med sjokoladesmak
1 kiwi
5-6 jordbær
Tips til proteinpulver til desserten finner du her og her.
Slik gjør du det
Bland sammen alle ingrediensene utenom frukten i en blender eller bruk en stavmikser
Hakk opp frukten og ha den som topping
Kan nytes med en gang eller stå i kjøleskapet over natten
Næringsinnhold Kalorier: 397 kcal Proteiner: 45 g Karbohydrater: 24 g Fett: 10 g Fiber: 11 g
«Riskrem» med cottage cheese og rød saus
Ingredienser
200 g mager cottage cheese
30 g jasminris
200 g jordbær
1 ts vanilje-ekstrakt
2-3 ss sukrin/ sukrin gold
30 g hakkede valnøtter
Slik gjør du det
Kok jasminris etter anvisning på pakken og la den avkjøles
Bland sammen cottage cheese, den avkjølte risen og vanilje-ekstrakt i en blender og kjør sammen til en jevn masse
Ha bærene og sukrin i en bolle og varm de opp i mikroen ( eller i en kjele)
Ha de varme bærene og sausen over «riskremen»
Toppes med hakkede valnøtter
Næringsinnhold Kalorier: 547 kcal Proteiner: 33 g Karbohydrater: 48 g Fett: 23 g Fiber: 6 g
