En god dessert hører med etter en god middag. Eller hva med en «dessert» til frokost, lunsj eller kvelds? Når desserten er så sunn som de vi serverer deg i denne saken, så er i hvert fall ikke det noe problem. Her får du nemlig tre desserter som inneholder rikelig med viktige næringsstoffer, og som absolutt kan nytes med god samvittighet.
Oppskriftene inneholder få ingredienser og krever ikke at du raider en helsekostbutikk på forhånd. Dessertene tar heller ikke mange minuttene å lage. Håper du finner en favoritt, og eksperimenter gjerne med alternative varianter!
Eple med peanøtt-topping
Eple med peanøttsmør. Enkelt, næringsrikt og nydelig.
Eple med peanøttsmør og litt god topping krever ikke annet enn et eple, litt peanøttsmør, og eventuelt litt friske bær eller litt tørket frukt.
Skjær et eple i ca. 1 cm tykke skiver.
Smør på litt peanøttsmør. Bruk gjerne en sunnere variant som som denne, og strø over litt friske bær, nøtter eller tørket frukt. Prøv gjerne å krydre med litt kanel dersom du ønsker. Smaker nydelig!
Cottage Cheese og granateple
Cottage Cheese med granateple ser godt ut, og smaker godt!
Alt du trenger er en boks Cottage Cheese og et granateple!
Hell litt Cottage Cheese i en skål.
Del granateplet i to og grav ut noen av steinene som du fordeler over Cottage Cheesen. For ekstra smak kan du «krydre» med litt frisk sitronmelisse!
Som variasjonen kan du prøve med Kesam.
Sjokolademousse av avokado
Denne sjokolademoussen er smakfull og fløyelsmyk.
Det høres kanskje ikke veldig godt ut med en kombinasjon av sjokolade og avokado, men denne desserten både smaker godt og er sunn! Til 1-2 porsjoner trenger du:
1 avokado
1 banan (gjerne godt moden)
2 ss kakaopulver
4 dadler
3 ss vann eller presset saft fra en appelsin
0,5 ts salt
Bland alle ingrediensene med en stavmikser eller blender, og kjør til en jevn masse.
